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Snapdishの料理写真:茄子と鶏肉の豆豉炒め🍆
茄子と鶏肉の豆豉炒め
Chicken and Eggplant with Chinese Black ...
材料: 鶏肉 長なす ピーマン その他野菜 生姜 豆豉 花椒 パウダ...
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Snapdishの料理写真:万能味ソースで茄子炒め
万能味ソースで茄子炒め
万能味ソースを炒め物に使ってみました ソースの酸味がとんで 普通の味噌炒め味にな...
材料: ソース 味噌 白すりゴマ 酒 茄子 ピーマン 豚こま ゴマ油
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Snapdishの料理写真:🍆&🍅&🧀
 
今宵の地味なメインディッシュ ナスとトマトをガーリック 唐辛子のペペロンチーノオ...
材料: トマト薄切り ナス薄切り ニンニク微塵切り 唐辛子 細かく切...
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Snapdishの料理写真:茄子と胡瓜を一緒に鶏胸肉の生春巻き
茄子と胡瓜を一緒に鶏胸肉の生春巻き
生春巻き サテトム 夏野菜 茄子 胡瓜 ピリ辛 シンプル ライスペーパー
材料: 鶏胸肉 上湯スープ ニンニク 塩 サテトム タイ醤油 茄子 ...
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Snapdishの料理写真:絹なすの葛煮
絹なすの葛煮
宅配に絹茄子が入ってて 信濃屋にタラバの剥き身の小さなパックが売ってたので 思い...
材料: 絹茄子 蟹のほぐし身 出汁汁 酒 三河みりん 白むらさき 吉...
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Snapdishの料理写真:茄子の南蛮漬け
茄子の南蛮漬け
やけどしながらもう一品
材料: 茄子 片栗粉 さとう 酢 醤油 ごま油
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Snapdishの料理写真:ゆで茄子とじゃこのさっぱり和え🍆
ゆで茄子とじゃこのさっぱり和え
今夜はさっぱりとした茄子の副菜を作りました 今回はまだ冷やしていただきましたけど...
材料: 茄子 ちりめんじゃこ 梅 醤油 黒 酢 酒 昆布茶 湯 大葉
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Snapdishの料理写真:麻婆茄子
麻婆茄子
麻婆醬シリーズNo 2
材料: 茄子 豚ミンチ 青ネギ 豆板醤 砂糖 オイスターソース 生姜...
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Snapdishの料理写真:焼き茄子の香味胡麻酢ダレダレ
焼き茄子の香味胡麻酢ダレダレ
茄子って 煮ても焼いても揚げても和洋中オールマイティだし凄い野菜だな 最近香味ダ...
材料: 茄子 醤油 酢 すりごま しょうがすりおろし 長ネギみじん ...
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Snapdishの料理写真:茄子とピーマンのちょっぴりピリ辛しょうゆ炒め。
茄子とピーマンのちょっぴりピリ辛しょうゆ炒め
あと 一品悩んだ時に簡単にできる炒めものです
材料: 茄子 ピーマン しょうゆ みりん 酒 しょうがすりおろし 一...
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Snapdishの料理写真:お茶懐石風
お茶懐石風
あと 鯛の昆布締め 生うに 海老しんじょうのお澄まし 鯛めしです
材料: 白和え 絹豆腐一丁白味噌大1 スリゴマ大3 ほうれん草1束 ...
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Snapdishの料理写真:麻婆茄子
麻婆茄子
毎週木曜日は ベジたべる v
材料: チンゲン菜 2 cm なす 一口大 白ネギ みじん切り 豚挽...
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Snapdishの料理写真:麻婆丼
麻婆丼
台湾では 蓋澆飯 Gai Han という
材料: ご飯 麻婆醬 白ネギ
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Snapdishの料理写真:八丁味噌でミネストローネ 冷製仕立て
八丁味噌でミネストローネ 冷製仕立て
夏野菜を頂き あれやこれや思考能力が 働く今日この頃笑 仕事中も 頭の中は料理の...
材料: 茄子小 ズッキーニ 紫玉ねぎ又は玉ねぎ 赤パプリカ 黄パプリ...
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