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今年の夏は厳しい暑さが続いてますね こんな時は火を使わないお料理が嬉しい 冬瓜は...
材料: 冬瓜ミニ 水 野菜だしのパック 白味噌 生クリーム 青葱
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中華麺を戻し春雨にすれば 普通wの生春巻きが出来ます ねぎだれやチリソースで楽し...
材料: ライスペーパー 茹で中華麺 茹でえびを横にスライス プチト...
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切り干し大根で甘いお味噌になります ポカポカ とても温まります 先日の強風の日に...
材料: 切り干し大根 葱 国産若芽 昆布出汁 干し椎茸出汁 麦味噌と...
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暖かくなったのは嬉しいけれど 花粉症には辛い季節 買い物に行くにも覚悟が必要 そ...
材料: 木綿豆腐 鯖缶 干し椎茸 人参 小葱 卵 生姜 すき焼き専科...
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寒い冬に身体が温まる一品です 人参を入れるとまた 華やかになるかな 今回は 白だ...
材料: 鳥挽肉 酒 木綿豆腐 大根 しめじ 長ネギ 生姜 水 白だし...
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旬の美味しい秋刀魚で炊き込みご飯を作りました 我が家の炊き込みご飯の定番 塩麹入...
材料: 秋刀魚 エラとワタを取り除いたもの お米 水 酒 塩麹 醤油...
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寿司具で余った甘辛椎茸とカニ缶を利用 葱たっぷりのごま油で中華風にしました
材料: 卵 カニ缶 干し椎茸 葱 出汁 中華味 薄口醤油 ごま油 卵...
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