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手料理
- 2014/10/13
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鶏皮と鰹節の炒めし。餃子とレタスの中華スープ
レシピ
作り方
- 1
- 卵は甘めに作ります。
小さじ1の砂糖で溶いてサッと炒める。
炒めるすぎない。別皿に移しておく。
3人分のご飯をボウルに入れマヨネーズで混ぜておく。よく絡めておく。
- 2
- 長葱を小口切りか粗みじん切りに切り、鶏皮は2センチぐらいで食べやすい大きさに切る。
- 3
- 熱したフライパンで鶏皮を炒める。
焼き色が出てきて焼けたら長葱を入れ炒める。
ご飯を入れよく合わせ炒める。
- 4
- 鰹節を入れ全体に混ぜ合わせたら鶏ガラスープの素、醤油、麺つゆを入れて混ぜ炒める。
- 5
- 最後に炒めておいた玉子を混ぜて出来上がり。
ポイント
味の濃さは味見しながら好みの量で調節して下さい。カロリー気になる方はマヨなしでも。
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チビ子は
『クニュクニュお肉の炒めしが食べたい❗️』
とお願いしてきます( ‾ʖ̫‾)
鶏皮とマヨ、鰹節の旨味が大好きです😳💕
見た目ショボいですが
美味しいのでレシピ入れてみました🙋
鶏皮からイイうま味が出るんだね～！すんごく美味そうよん🎵
チビ子ちゃんがリクエストするのわかる気がする～♪ヽ(´▽｀)/
ありがと💕嬉しいわっ😍
もうーこれは鶏皮からの脂が全体に絡まって、たまんねー奴です😁
のもしゃん🍺飲みたくなっちゃうでしょー(≖ლ≖๑ )ﾌﾟｯ
リスナップまでありがと꒰*✪௰✪ૢ꒱