シロカおうちシェフPRO の低温調理で牡蠣をコンフィにしてみました 甘酒も入れて...
材料: 牡蠣のコンフィ 作りやすい量 牡蠣 オリーブ油 糀甘酒 塩 ...
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わたしは小中学生時代叔父の乾物屋さんでバイトをしていました 叔父が本節を蒸して ...
材料: 長ねぎ 出汁昆布 梅干し 氷砂糖 鷹の爪 三河みりん 濃口醤...
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Steamed Clams and Garlic ぬき あるいは天ぬきというもの...
材料: アサリ オリーブオイル 白ワイン にんにく 鷹の爪 イタリア...
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北海道の知り合いからアスパラが届いた 蕎麦粉衣の北海道アスパラ ポーチドエッグ添...
材料: アスパラ 蕎麦粉 ポーチドエッグ パルメジャーノレッジャーノ...
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夏よ 冷麺よ o レシピのっけとくね 冷麺のすっぱ旨いスープに香味ネギで辛さ調節...
材料: 水200ml ウェイパー大さじ2 醤油大さじ1 しょうが少々...
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昨日 天気がいいから お蕎麦食べに行かない との友人の誘いにホイホイ乗っかり か...
材料: 堅豆腐 鳥ひき肉 液体塩麹 酒 生姜 醤油 味醂 砂糖 米粉
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自家製鮭フレーク 小松菜 たまごのチャーハンにニンニクを効かせて ナンプラーとオ...
材料: ほぐした鮭or鮭フレーク にんにくうすぎり あたたかいごはん...
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