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Snapdishの料理写真:お正月料理
〜かもねぎポン酢食堂〜TOMOE
お正月料理
明けましておめでとうございます 昨年は みなさまのもぐもぐやコメントに励まされて...
材料: がめ煮 鶏肉 里芋 こんにゃく ごぼう 人参 蓮根
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Snapdishの料理写真:お雑煮
風信子(ひやしんす)
お雑煮
　
材料: 野菜 白菜 雑煮大根 みつば 丸もち こ 煮しめ 里芋 人参...
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Snapdishの料理写真:2013皆さま明けおめ〜😁丸餅・すまし仕立ての雑煮
さかぽん
2013皆さま明けおめ 丸餅 すまし仕立ての雑煮
　
材料: 丸餅 一番だし 塩 薄口醤油 かまぼこ 干し椎茸 三つ葉 里...
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Snapdishの料理写真:蟹の身のゼリー寄せ
パッタイ
蟹の身のゼリー寄せ
　
材料: 蟹ほぐし身 出来れば茹で蟹を自分でほぐす ゼラチン他調味料
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Snapdishの料理写真:あんかけ茶碗蒸し♪
key♪
あんかけ茶碗蒸し
　
材料: 卵 だし 薄口醤油 塩 具材 小エビ 椎茸 かまぼこ ほうれ...
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Snapdishの料理写真:うどんと香菜＆三つ葉のサラダとしらす蕪おろしとブリ大根の大根だけ
たにたに
うどんと香菜 三つ葉のサラダとしらす蕪おろしとブリ大根の...
うどんの具は 油揚げに分葱 出汁取った椎茸 長芋のすりおろし 薄口醤油少々を入れ...
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Snapdishの料理写真:おかずになるかき玉
さかぽん
おかずになるかき玉
寒い日に簡単あたたまる おかずになる汁です 子供が風邪の時よく作りました 柚子胡...
材料: 卵 ささみ又は豚こま 本しめじ かに風味かまぼこ 豆腐 出汁...
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Snapdishの料理写真:茄子の炊いたん
pesce
茄子の炊いたん
茄子を 出汁 薄口醤油 砂糖 味醂 酒で焚きました
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Snapdishの料理写真:塩麹鍋（鶏団子・タラ・エビ・豚シャブ肉〜冷蔵庫整理）
さかぽん
塩麹鍋 鶏団子 タラ エビ 豚シャブ肉 冷蔵庫整理
昆布と鰹の出汁2Cに塩麹30 を入れ塩麹鍋にしました 鶏団子は生姜とマヨネーズ少...
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Snapdishの料理写真:簡単・里芋のエビそぼろあん
さかぽん
簡単 里芋のエビそぼろあん
簡単一品 エビは粗く刻み鍋に入れ酒 塩ふって混ぜながら中火にかけエビの色が変わっ...
材料: えび 里芋 出汁 酒 みりん 薄口醤油 砂糖 水溶き片栗粉
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Snapdishの料理写真:蒸し茄子のサッパリ漬け
小島啓寿
蒸し茄子のサッパリ漬け
蒸した茄子と舞茸を酢 みりん 薄口醤油 鰹出汁にネギと鷹の爪を入れたものに丸一日...
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Snapdishの料理写真:☆和風パエリア再び☆
あん
和風パエリア再び
我が家で身内の集まり o マイ母のリクエストで以前作った和風パエリアを作ったよー...
材料: 米 魚介類 海老 あさり イカなど パプリカ アスパラ 昆布...
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Snapdishの料理写真:冬瓜の梅煮
jk
冬瓜の梅煮
　
材料: 冬瓜 梅干し 昆布出汁 酒 みりん 薄口醤油 かつお節 青紫...
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Snapdishの料理写真:冬瓜とササミの冷たい治部煮風
jk
冬瓜とササミの冷たい治部煮風
　
材料: ササミ 冬瓜 生姜汁 酒 薄口醤油 みりん 片栗粉 昆布出汁
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