薄口 のレシピと料理アイデア

湯葉鍋とは別に残しておいた湯葉で炊き込みご飯にしました 油抜きした油揚げを小さく...

鹿屋かんぱちローズのミキュイ 再び かんぱちは少し強めにブライニングして42度で...

小ぶりの牡蠣でも いい味出します ぷりぷり牡蠣 と 大根 大根葉 de 一層美味...

ロールキャベツは薄口のコンソメ味で 食べ進みながらカッペリーニを茹でてスープパス...

ヤマサさんのおしょ研の自主練の為 いただいたおしょうゆセットを使って料理してます...

暑い季節にぴったりのお素麺 その中でも国産小麦粉の風味が際立つ美味しさ麺の喉越し...

出来上がりました 薄口醤油を使ったので 静岡おでんの色の濃さはありませんが 煮込...

薄口醤油麹を使ったそ和風ぼろピザです http s ameblo jp izum...

昆布出汁で炊いて 薄口醤油と砂糖で味付け もう少し薄味にすれば良かったなー カブ...

1 5kgのイサキ30本 あちこち配って家には10本残した とりあえず日曜日午前...

シャウエッセン ナス ズッキーニ トマト イモ 玉ねぎのケチャマヨチーズ焼き 鶏...

バラバラ残していた白菜の真ん中や 外っ葉を冷凍庫に残っていた冷凍エビ焼売と共にシ...

ゼラチンや寒天を使わず その代わりにフグの皮をたっぷり使っているので口溶けが違い...

いつもマッコリで作ってるやつ 何か プラス糀 糀甘酒の素でできそうな気がして 豚...