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Snapdishの料理写真:自家製パンチェッタ
谷川 球一
自家製パンチェッタ
豚バラを使って塩漬けのパンチェッタをたまに作ります 粗挽きの黒胡椒をたっぷりまぶ...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 今回の献立は日本料理でやんす (*｀･ω･)ゞ [先付] もずく酢(市販品/無化調) [向付] 桜鯛(真鯛) 兵庫県産天然物(海域不明) ※味まぁまぁダヌウ (元々産卵期は旨くはないので) ※地域広範囲で一番定評ある魚屋さん 一匹或いは柵を購入予定だが 切り身を狩った故に 事前にガッツリ砥いた包丁の活躍無くて草 ※シットな出来損ない舟行ね🤣 包丁砥ぎ毎に2～3日携帯の指紋認証が出来ずだが、頑張って砥いだのに残念❗ 😹←泣き笑い [焼物]←写真の物 鶏の唐揚げ (松葉/胸肉/皮) ※市場と地域で旨いお店の惣菜 生食でイケる鶏扱いあり　 さて。 どれで食べますかい❓️ ユウキ社の香辛料揃い踏みですぜ‼️ (・∀・) 狸は各々で食べましたが 殆どはユウキ社の 五香粉+岩塩(トルコ産)+粗塩+花椒(ホールから挽いた)で頂きました‼️ [飯物] 寿司の盛り合わせ 上記魚屋さんにて購入 [汁物] 前回よだれ鶏と豚リブ下拵えに茹がいた汁の廃品利用の澄まし汁 [〆の酒] ストロベリー in the 焼酎🤣
タヌキ
狸の宴シリーズ 今回の献立は日本料理でやんす ゞ 先付 ...
　
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KAORI
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eris
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Wal Nuts
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kiro
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yuuco🍾
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Snapdishの料理写真:茄子と豚挽き味噌炒め、サーモンサラダ、ワンタンスープ、ビール
yakinasu
茄子と豚挽き味噌炒め サーモンサラダ ワンタンスープ ビ...
畑の師匠から貰った茄子と獅子唐を豚挽きと合わせ味噌炒めにしました サーモン刺身用...
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Snapdishの料理写真:デミグラスソース ミートグラタン 2018.2.4
キラ姫
デミグラスソース ミートグラタン 2018 2 4
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Snapdishの料理写真:ぉ野菜たっぷり食べれるジャージャーサラダうどん
はーちゃん
ぉ野菜たっぷり食べれるジャージャーサラダうどん
濃いぃめの味付けですが ぉうどんとぉ野菜と一緒に食べるとちょうどいい味加減 うち...
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Snapdishの料理写真:お手軽メニュー＊豚バラの塩わさびソース
ちたこ
お手軽メニュー 豚バラの塩わさびソース
こってり豚バラはあっさりわさび風味ソースで 豚バラ塊 200g 塩わさびソース ...
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Snapdishの料理写真:おうちごはん / ヘルシー餃子
ぷらっと
おうちごはん ヘルシー餃子
お盆休みの最終日 土砂降りでした 誕生日に 沢山のメッセージを頂き 感謝の気持ち...
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Snapdishの料理写真:豚肉100％のハンバーグ🍖
ノンノンノン
豚肉100 のハンバーグ
普段は合い挽き肉か牛肉で作るハンバーグですが 豚挽肉たっぷりあったので この日は...
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