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Snapdishの料理写真:鹿肉の真空調理
鹿肉の真空調理
繊維の赤ワイン煮は有名ですが 真空調理する事で簡単に調理できます
材料: 鹿肉 ブーケガルニ 黒胡椒 赤ワイン ローリエ シナモン ナ...
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Snapdishの料理写真:豚スネ肉赤ワイン煮込みからのぉペンネ~オキテ破りな茹でかたしました
豚スネ肉赤ワイン煮込みからのぉペンネ オキテ破りな茹でか...
一昨日の豚スネ肉の赤ワイン煮込みをアッチチにして 半ゆでのペンネを入れて蓋をして...
材料: 赤ワイン煮込み ペンネ バジル粉末 パルメザン EXVオリー...
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Snapdishの料理写真:赤ワインで作ったリゾット(^q^)
Risotto rosso per vino rosso!
Va bene cosi, cara mia?!
赤ワインで作ったリゾット q Risotto rosso...
飲み残しの赤ワインとハム パセリの処分料理でしたが 馬買った
材料: 赤ワイン オリーブオイル バター ニンニク オニオン 米 ハ...
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Snapdishの料理写真:ビーフシチュー
ビーフシチュー
ビーフシチューのわりには 簡単な調理法だと思います
材料: 牛肩ロース肉 玉ねぎ じゃがいも にんじん 赤ワイン A固形...
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Snapdishの料理写真:林檎と檸檬の甘酒煮  #甘酒煮#電気圧力鍋#赤ワイン #林檎 #檸檬 #蜂蜜  #snapdish
林檎と檸檬の甘酒煮 甘酒煮 電気圧力鍋 赤ワイン 林檎 ...
りんごとレモンの甘酒ワイン煮 昨晩りんごとレモンで作りました 出来上がりに耐熱ガ...
材料: りんご レモン 赤ワイン 甘酒 蜂蜜 シナモン
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Snapdishの料理写真:牛すじカレー
牛すじカレー
懐かしくてやさしい味わいの牛すじカレー
材料: 牛すじ肉 タイム 水 にんにくみじん切り 生姜みじん切り 玉...
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Snapdishの料理写真:牛すじトマトスパイシーシチュー♪
牛すじトマトスパイシーシチュー
フォカッチャを作ったので今夜はあったかいシチューにしたよ 牛すじで おりぃちゃん...
材料: 牛すじ 酒 水 玉ねぎ 人参 おろしニンニク 塩コショウ 小...
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Snapdishの料理写真:アップルサイドダウンケーキ
アップルサイドダウンケーキ
紅玉でアップルサイドダウンケーキ焼きました 自然栽培のリンゴでないので 皮は剥い...
材料: リンゴ 砂糖 バター レモン汁 赤ワイン 無塩バター 粉砂糖...
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Snapdishの料理写真:スパゲッティボローニャ風ミートソース
スパゲッティボローニャ風ミートソース
ボローニャ風ミートソース発祥のボローニャでは本来ミートソースはスパゲッティではな...
材料: 合挽き肉 ホールトマト ソフリット ブロード チキンブイヨン...
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Snapdishの料理写真:ゆきさん仕込み♡野菜のオーブン焼き
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ゆきさん仕込み 野菜のオーブン焼き
大好きなお姉さん ゆきさんに教えてもらったお料理 お家で出来るとは思えないような...
材料: 赤パプリカ かぼちゃ エリンギ ズッキーニ 刺身用ホタテ コ...
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Snapdishの料理写真:真鴨と鶏のコンフィ バルサミコソース
真鴨と鶏のコンフィ バルサミコソース
オリーブオイルの低温キープが大変でしたが 鴨肉独特の臭みも無くバルサミコ酢ともバ...
材料: 真鴨ムネ肉 モモ肉 岩塩 コショウ ローリエ ローズマリー ...
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Snapdishの料理写真:ハヤシライス✨
ハヤシライス
こんばんは 夜遅い投稿になってしまいました 投稿が遅れ気味で これは昨日の夜ご飯...
材料: 牛肉 赤身の薄切り 玉ねぎ 赤ワイン デミグラスソース缶詰め...
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Snapdishの料理写真:チョスさんの赤ワインソースをオカン飯風にしてみました♪
砂ずりとレバーの柔か煮和風赤ワインソース
チョスさんの赤ワインソースをオカン飯風にしてみました 砂...
チョスさんに教わった鶏レバーの赤ワイン煮のお陰でレバーが食べれるようになりました...
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Snapdishの料理写真:ハヤシトウフ
ハヤシトウフ
ハヤシライスならぬハヤシトウフ ノ 写真は豆腐半丁分で お茶碗に軽く一杯ですが ...
材料: 牛肉 玉ねぎ にんにく マッシュルーム バター トマト缶詰 ...
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