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静岡県西部地方の郷土料理 今も昔も給食で1番人気のおさくらごはんの味付けで たこ...
材料: お米 2合 たこ 好きなだけ 生姜 ひとかけ 千切り ...
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先日 液体塩こうじをモニターでいただいて もっといろいろ試してみたいなぁと思って...
材料: 鯛 液体塩こうじ 鯛めし 鯛ほぐし身 お米 液体塩こうじ 日...
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千葉県産の姫ハマグリが安く買えました ハマグリ お吸い物のイメージですが ご飯物...
材料: A 姜葱醬 A シーフードミックス A 姫ハマグリ A 料理...
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この季節がやって来ました 葡萄の葉と葡萄の芽の天ぷらです お家天かすで作るおにぎ...
材料: 葡萄の葉 葡萄の芽 タラの芽 コシアブラ 春の野菜あるもの
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他の料理に使って出た 人参と大根の皮 皮を捨ててしまうのはもったいない 今回はツ...
材料: 米 舞茸 ツナ缶 大根の皮 人参の皮 だし醤油 だしつゆ 濃...
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このバターの味と香りの海老ピラフに シチューを添えると美味しいんですけど シチュ...
材料: 海老 玉ねぎ アスパラ マッシュルームホールタイプ コンソメ...
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暑い季節になってきました いつもは薬味として使うことの多いみょうがを使い さわや...
材料: 米 みょうが うすあげ だし汁 酒 みりん うすくちしょうゆ
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