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Snapdishの料理写真:今日のトモコンダテはかぼちゃと鶏の甘酢炒め丼🐔🍳🍴💨
今日のトモコンダテはかぼちゃと鶏の甘酢炒め丼
かぼちゃの甘さと焼肉のタレのコクとケチャップの爽やかさとがあい混じる丼です 目玉...
材料: 鶏肉 お好みで胸肉かもも肉 かぼちゃ 焼肉のたれ 酒 酢 ケ...
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Snapdishの料理写真:“ mini mini ”
mini mini
mini mini だって 味も匂いも ちゃんと一丁前な 名脇役のニンジンさん
材料: きのこ にんにくを醤油に漬けて置いた醤油 バター 隠し味にマ...
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Snapdishの料理写真:ひと手間で激うま⁈筑前煮
ひと手間で激うま 筑前煮
母から教わった筑前煮
材料: れんこん ごぼう にんじん しいたけ とりもも だし汁 しょ...
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Snapdishの料理写真:大根とリンゴでおもてなし〜✨
大根とリンゴでおもてなし
大根 リンゴを使いおもてなし料理 サラダにも 酒のアテにもいけるぞよ 一番左のバ...
材料: 大根1cm位の輪切り レンチん リンゴ1cm位の輪切り タレ...
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Snapdishの料理写真:インゲンと焼栗のXO醬炒め
インゲンと焼栗のXO醬炒め
冷蔵庫の整理 焼栗入れたら美味しかったよ インゲン豆 焼栗 干海老 XO醬
材料: インゲン豆 干海老 焼栗 鶏ガラスープの素 XO醬 鼎泰豊の
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Snapdishの料理写真:鶏肉のピーナッツペースト焼き♡
鶏肉のピーナッツペースト焼き
またまた美味しい鶏肉料理を作ってしまったw
材料: 鶏もも肉1枚 無糖のピーナッツペースト大匙2 醤油大匙1 酒...
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Snapdishの料理写真:海南鶏飯
海南鶏飯
初めてにしては上出来 vコツはタレだな あとはお焦げを作ると香ばしくて美味しいで...
材料: 鶏モモ肉 ネギ 青い部分 生姜 ニンニク 水 米 塩 酒 鶏...
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Snapdishの料理写真:ブリカツ
ブリカツ
きのうの晩ごはんです 旬のブリにパセリ入りの衣をつけて揚げました お魚嫌いのお子...
材料: ブリ切り身 酒 塩 胡椒 薄力粉 パセリ 生なら微塵切り カ...
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Snapdishの料理写真:豚バラとナスとピーマンの甘味噌炒め
豚バラとナスとピーマンの甘味噌炒め
濃いめの味付けなので大葉でサッパリ仕上げました
材料: 豚バラ肉 薄切り 長ナス ピーマン 鷹の爪 醤油 みりん 酒...
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Snapdishの料理写真:揚げ出し豆腐
揚げ出し豆腐
雨の日は昼呑み 普通の揚げ出し豆腐ですが木綿と絹ごし両方で楽しんでみる 今日もの...
材料: 木綿豆腐 絹ごし豆腐 小麦粉 片栗粉 大根おろし 麺つゆ ネ...
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Snapdishの料理写真:フライドチキン
フライドチキン
から揚げとはひと味違うフライドチキン ヘルシーベジオイルで揚げればサクッとジュー...
材料: 鶏ドラムスティック 塩 こしょう にんにく すりおろし 酒 ...
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Snapdishの料理写真:お雑煮 濃い味
お雑煮 濃い味
1日目は普通に 多めに 作って 2日目は煮込んで味をポトフみたいに濃く仕上げてま...
材料: お雑煮の残り だし汁 酒 塩 しょうゆ 根菜 大根 人参など...
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Snapdishの料理写真:豚の大和煮
豚の大和煮
シチュー用の豚角切り肉が安かったので仕込みました 酒のツマミにもってこい
材料: 豚角切り肉 家にある香味野菜 白ネギの青いところ セロリ 生...
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Snapdishの料理写真:ネギを豚バラで巻いたネギ鍋
ネギを豚バラで巻いたネギ鍋
ネギを5センチぐらいに切って豚バラ薄切りで巻いて並べました 青い部分も残さず周り...
材料: ネギ 豚バラ薄切り肉 水 酒 白だし ポン酢 柚子胡椒
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