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Snapdishの料理写真:芯も使うよ❗トウモロコシの炊き込みご飯🌽
芯も使うよ トウモロコシの炊き込みご飯
我が家の夏の定番 とうもろこしの炊き込みご飯 とうもろこしの芯を一緒に炊き込むこ...
材料: 米 酒 塩 とうもろこし しょうゆ バター
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Snapdishの料理写真:煉獄さんの牛鍋辨当🍱
煉獄さんの牛鍋辨当
ちょっと時差あり 投稿です お正月三が日はお休みになるスーパー 牛乳とか飲み物系...
材料: 割り下 醤油 みりん 酒 白ワイン 砂糖 三温糖使用 牛鍋 ...
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Snapdishの料理写真:まぐろと海老とアボカドのタルタル
まぐろと海老とアボカドのタルタル
クリスマスメニューで作りました セルクル型に詰めるだけ 簡単で ちょっと豪華にみ...
材料: 三層分 作ります アボカド 玉ねぎ みじん切り バルサミコ酢...
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Snapdishの料理写真:山椒味噌🌱
山椒味噌
山椒味噌 こちらもあると便利な調味料です 山椒仕事 山椒味噌 ふろふき大根 白い...
材料: 灰汁抜き済みの実山椒 お好みの味噌 日本酒 きび砂糖
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Snapdishの料理写真:蓮根と鳥軟骨のまんまる焼き
Yuu
蓮根と鳥軟骨のまんまる焼き
蓮根饅頭だと火の入れ具合が難しく 蓮根のすり下ろし揚げは美味しいけど少し油っぽく...
材料: 蓮根 鳥もも軟骨 出し汁 酒 みりん 醤油 小麦粉 片栗粉 ...
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Snapdishの料理写真:カツオのたたき塩麹おひたし
カツオのたたき塩麹おひたし
なんだこれ美味しい ほうれん草の味つけがちょっと濃かったので 出来心で別件のカツ...
材料: カツオたたき ほうれん草 塩麹 オリーブオイル きゅうり
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Snapdishの料理写真:塩糀で柔らか鶏ささ身の紫蘇和え
塩糀で柔らか鶏ささ身の紫蘇和え
ヤマサ 塩糀パウダー プラス糀塩糀パウダーボトル おつまみ ポン酢 鶏ささ身
材料: 鶏ささ身 塩糀パウダー 竹輪 紫蘇 白胡麻 ポン酢
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Snapdishの料理写真:あり合わせのピリ辛黒酢しょうゆ炒め
あり合わせのピリ辛黒酢しょうゆ炒め
いつもの黒酢しょうゆ炒めに チューニャンと花椒醬プラス KurozuFarm 黒...
材料: 豚ロース 塩 花彫 片栗粉 にんにく 生姜 椎茸 ヤングコー...
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Snapdishの料理写真:銀鱈の酒粕味噌漬け焼き
銀鱈の酒粕味噌漬け焼き
赤味噌でやってみたら濃ゆいお味になりました ご飯はススむけど 白味噌であっさりの...
材料: 銀鱈 酒粕 赤味噌 酒 塩
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Snapdishの料理写真:イカのごろバター焼き
イカのごろバター焼き
前投稿のカラフルなコマキンパから 一転 ジミーーッ イカゴロ イカのワタを北海道...
材料: イカ胴体部分 イカゴロ イカワタ 塩 酒 バター みりん め...
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Snapdishの料理写真:圧力鍋で作った、新玉ねぎと牛スジ肉のポトフ
圧力鍋で作った 新玉ねぎと牛スジ肉のポトフ
新玉ねぎと牛スジを使って ポトフにしました
材料: 新玉ねぎ 牛スジ肉 酒 水 にんにく 鷹の爪 塩 ローリエ ...
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Snapdishの料理写真:スナップえんどうの回鍋肉( ̄O ̄;)💦
もう〜筍が〜(´-ω-`;)ゞポリポリ(笑)
スナップえんどうの回鍋肉 O もう 筍が ゞ 笑
皆ちゃま ャァャァ これまた筍が出回っていた4月に作ったもので もう 春どころか...
材料: スナップえんどう 茹で筍 豚薄切り肉 ごま油 ー調味料ー お...
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Snapdishの料理写真:子供じゃがいもの煮っ転がし
子供じゃがいもの煮っ転がし
不揃いな子供サイズのじゃがいもが安く売ってたので即買い 甘く照りを付けた煮ころが...
材料: じゃがいも小 かつおだし 醤油 みりん 砂糖 日本酒
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Snapdishの料理写真:蒸し夏野菜 ガパオ添え
蒸し夏野菜 ガパオ添え
新鮮な夏野菜を楽しむのなら 昔ながらに蒸気蒸しが1番のご馳走ね
材料: 好きな新鮮野菜 豚挽肉 塩こしょう ナンプラー バジル
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