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Snapdishの料理写真:自家製チャーシュー麺
自家製チャーシュー麺
ただの袋ラーメンに発酵メーカーで作った豚バラチャーシューを乗せてみました 発酵メ...
材料: 豚バラチャーシュー 茹でたまご チンゲン菜 白髪ねぎ
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Snapdishの料理写真:カリカリ鶏皮の甘辛揚げ
カリカリ鶏皮の甘辛揚げ
スーパーで超安美味しそうな鶏皮発見 ニンニクで下味をつけて 片栗粉で揚げたら タ...
材料: 鶏皮 塩胡椒 ニンニク 絹しょうゆ漬け 片栗粉 酢 砂糖 絹...
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Snapdishの料理写真:筑前煮うずバーグ弁当
①②の。
筑前煮うずバーグ弁当 の
おはよぉございます 何か忘れたと思ったら 干し椎茸忘れました 追加してください ...
材料: うずら 豚挽き肉 鶏挽き肉 卵 パン粉 牛乳 塩コショウ た...
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Snapdishの料理写真:レモンクッキー♪
レモンクッキー
友達が姫リンゴの花が満開と 写真をUPしていました レモンの皮を摩り下ろし 果汁...
材料: 無塩バター 砂糖 卵 レモン 塩 ラム酒 薄力粉 強力粉
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Snapdishの料理写真:simmered sardine with pickled plums🐟鰯の梅煮
simmered sardine with pickle...
お魚買って の息子 さんまばかりだったので 鰯で2品味を変えて
材料: 鰯 梅干し 酒 砂糖 醤油 みりん 麺つゆ 3倍濃縮 生姜 ...
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Snapdishの料理写真:塩麹茹で豚足
塩麹茹で豚足
思いつきで塩麹を使ってみましたが 今までで1番柔らかく上品 グロいけど な仕上が...
材料: 豚足 塩麹 水
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Snapdishの料理写真:今日のお弁当~
今日のお弁当
こんな時間のお弁当投稿 いつもながらの時差あり弁当です しゅたっ 今週は BTS...
材料: きんぴら蓮根 蓮根 人参 千切り 輪切り唐辛子 砂糖 酒 み...
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Snapdishの料理写真:茄子の利休煮と皮のキンピラ
茄子の利休煮と皮のキンピラ
今宵は 茄子が安かったので利休煮と 剥いた皮を廃物利用のキンピラにしてみました ...
材料: 小さめのナス a だし汁 a 醤油 a 砂糖 a 酒 a 味...
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Snapdishの料理写真:ネギ塩チキン
ネギ塩チキン
久しぶりに料理しました 照り焼きにしようと思ったけど 作ったことないもの作りたい...
材料: ネギ ゴマ油 ポッカレモン 砂糖 塩
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Snapdishの料理写真:俺はイタリアン…⁉️
俺はイタリアン
ちよこりんさんの ヒイラギの干物料理 を見た時から冷凍庫の干物と粕漬けが使えない...
材料: キンメ 干物 赤魚粕漬け ニンニクの芽 玉ねぎ 小 椎茸 冷...
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Snapdishの料理写真:すじこん丼
すじこん丼
ちょっと甘めの煮汁も たっぷり掛けて サラサラ っと お腹に収まりました あーー...
材料: 牛スジ 白ネギ 青いトコも 生姜 酒 砂糖 あればザラメかき...
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Snapdishの料理写真:かぼちゃの鶏そぼろ
かぼちゃの鶏そぼろ
かぼちゃの煮物にミニトマトの酸味とレーズンの甘みが合わさって これまたサッパリ美...
材料: かぼちゃ   鶏ひき肉   うまみ酢 下記参照   水 ミニ...
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Snapdishの料理写真:さっぱり梅干しでピーマン肉巻き!
さっぱり梅干しでピーマン肉巻き
バテ気味だけど お酒は飲みたいなぁ 疲労回復を狙う1品です 豚肉のビタミンBと梅...
材料: ピーマン 厚揚げ 梅干し かつおぶし 醤油 麺つゆ 豚バラ肉
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Snapdishの料理写真:あさりのあっさり塩焼きそば
あさりのあっさり塩焼きそば
前日の筍と ふきの油炒めを 焼きそばにリメイク 焼きそば 浅蜊 塩焼きそば 筍 ...
材料: 塩焼きそば 浅蜊 筍と ふきの油炒め 水 赤唐辛子の輪切り ...
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