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Snapdishの料理写真:鯛釜めし
鯛釜めし
おうちで釜めし第3弾 いつからシリーズ化した 真鯛のかぶとを焼いてとった出汁で炊...
材料: 真鯛の頭 カマつき 米 竹の子 干し椎茸 油揚げ 長ねぎ 青...
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Snapdishの料理写真:ジャークポーク
ジャークポーク
モニターでいただいたジャークソースを使って ポットローストにして 柔らかジューシ...
材料: 豚肩ロース肉 ジャークソース にんにく 酒 甜菜糖 塩 オリ...
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Snapdishの料理写真:私が子どもの頃から食べてるおかず🌟牛肉と野菜のごっちゃ煮🌟
私が子どもの頃から食べてるおかず 牛肉と野菜のごっちゃ煮
こう言うおかずの事を 私の生まれた地域 兵庫県の真ん中くらい では ごっちゃ煮 ...
材料: 牛肉 こま切れでも何でも 白菜 ネギ あれば好みの具材 糸コ...
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Snapdishの料理写真:常陸牛の牛丼
常陸牛の牛丼
体調不良からの 元気になる牛丼 鉄鍋で割り下に常陸牛A5すき焼き用を一枚ずつレア...
材料: すき焼き用牛肉 醤油 きび砂糖 味醂 酒 水 玉ねぎスライス...
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Snapdishの料理写真:イカに詰めない、鉄鍋でイカ飯。
イカに詰めない 鉄鍋でイカ飯
イカに詰める手間がないのに味はイカ飯そのもの 今日は白米ともち米を半々でいれたけ...
材料: 白米 もち米 イカ 昆布 しょうがすりおろし 醤油 酒 みり...
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Snapdishの料理写真:軍鶏なべ
軍鶏なべ
鬼平犯科帳に出てくる五鉄の軍鶏鍋を食べたくて 新橋の鶏肉専門店加賀屋より東京軍鶏...
材料: 東京軍鶏 水 醤油 酒 みりん ごぼうささがき 春菊 しめじ...
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Snapdishの料理写真:鶏と根菜の煮込み
鶏と根菜の煮込み
いつもの煮物をつゆだくにして 煮ながらいただきました 寒い日だったのよ おつゆ染...
材料: 鶏もも肉 ごぼう 人参 大根 ねぎ 椎茸 こんにゃく 高野豆...
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Snapdishの料理写真:牛すじ煮込み
牛すじ煮込み
今回は前沢牛よ 簡単料理 煮物 肉料理 おつまみ こんにゃく 和食 牛すじ 牛す...
材料: 牛すじ肉 こんにゃく 甜菜糖 みりん 醤油 出汁 酒 万能ね...
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Snapdishの料理写真:ひらひら大根とねぎの鯖缶鍋
ひらひら大根とねぎの鯖缶鍋
その辺にある材料で簡単なお鍋を ぽん酢も良いけれど 梅ダレもおつなもの 南部鉄器...
材料: 鯖 水煮缶詰 大根 ねぎ 昆布出汁 酒 塩 梅干し 叩いて ...
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Snapdishの料理写真:新じゃがとせりのナンプラー炒め
新じゃがとせりのナンプラー炒め
簡単料理 おつまみ 野菜料理 じゃがいも 新じゃが せり 芹 ナンプラー 岩井の...
材料: せり じゃがいも ナンプラー 酒 ごま油
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Snapdishの料理写真:鴨とクレソンの鍋
鴨とクレソンの鍋
産直で美味しそうなクレソンを見付けちゃったものだから ちょっと鍋物の季節には早い...
材料: 鴨肉 クレソン ねぎ ごぼう 出汁 鰹 昆布 酒 みりん 塩...
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Snapdishの料理写真:サッパリしてて飽きずに食べられちゃう♪しらすと生姜の炒飯
サッパリしてて飽きずに食べられちゃう しらすと生姜の炒飯
豆腐のミートローフやカプレーゼ フライドチキン等 クリスマス関係のクリップ有難う...
材料: 温かいご飯 卵 油 釜あげしらす 赤パプリカ又は人参 ねぎ ...
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Snapdishの料理写真:熊鍋
熊鍋
ジビエ 熊肉 熊鍋 肉料理 鍋物 おせち お正月 和食 南部鉄器 鉄鍋レシピ
材料: 熊肉 ごぼう 人参 大根 ねぎ にんにく 舞茸 椎茸 しめじ...
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Snapdishの料理写真:ぜんまいの煮物
ぜんまいの煮物
簡単料理 煮物 保存食 常備菜 しらたき 糸こんにゃく 油揚げ 厚揚げ 和食 小...
材料: ぜんまい 椎茸 人参 薄揚げ 糸こんにゃく 酒 塩 白だし ...
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