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Snapdishの料理写真:砂肝のアヒージョです。砂肝の絶妙な歯ごたえ&オイルごと丸々美味し〜1品♪♪パンにつけても☆
砂肝のアヒージョです 砂肝の絶妙な歯ごたえ オイルごと丸...
コリコリでやわやわ な砂肝 きのことさつまいもも旨旨 これホント たまらない 止...
材料: 砂肝 酒 椎茸の つ切り さつまいも オリーブ油 にんにくス...
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Snapdishの料理写真:鱈の道明寺蒸し
鱈の道明寺蒸し
毎年作る道明寺蒸し いつも具材を道明寺でくるむけど 今年は道明寺を座布団のように...
材料: 鱈 道明寺粉 ぬるま湯 銀あん 出汁 酒 みりん 薄口醤油
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Snapdishの料理写真:南禅寺蒸し
南禅寺蒸し
外は冷たい雨 こんな日は茶碗蒸し それも銀餡のかかった南禅寺蒸しなら 餡の効果で...
材料: 卵Lサイズ 出し汁 絹ごし豆腐 生椎茸 海老 帆立貝柱生食用...
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Snapdishの料理写真:銀鱈の酒粕味噌漬け焼き
銀鱈の酒粕味噌漬け焼き
魚の日 10月10日 簡単料理 焼き魚 魚料理 おつまみ 和食 銀鱈
材料: 銀鱈 酒粕 味噌 酒 塩
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Snapdishの料理写真:悶絶酒の伴♡砂肝とニラのスタミナにんにく醤油炒め
悶絶酒の伴 砂肝とニラのスタミナにんにく醤油炒め
ガツンとスタミナ にんにく醤油味で おビールグビグビな悶絶酒の伴 はいっ ビール...
材料: 砂肝 ニラ サラダ油 桃屋きざみにんにく 創味シャンタン 醤...
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Snapdishの料理写真:銀鱈 西京焼き
銀鱈 西京焼き
実は 使っているのは西京味噌ではなく 普段使いのこうじ味噌です が 酒粕と合わせ...
材料: 銀鱈 味噌 酒粕 酒 塩
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Snapdishの料理写真:砂肝コンフィ
砂肝コンフィ
昨日はラム酒会 日本酒会仲間も 醸造酒から蒸留酒に いすれにしても 酒好き仲間と...
材料: 砂肝 ローズマリー 塩か液体塩麹 ブラックペッパー にんにく...
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Snapdishの料理写真:砂肝の酒蒸しとTANTAKATAN
砂肝の酒蒸しとTANTAKATAN
昔 父がよく作ってくれた砂肝の酒蒸しを 少しだけアレンジ モニターで当選した美味...
材料: 砂肝 液体塩麹 ニンニク 料理酒 醤油
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Snapdishの料理写真:スープごはん♡
スープごはん
このスープごはんはお気に入りの料理研究家さんのレシピです 少し手間がかかりますが...
材料: 銀ダラ ごぼう 3 の厚さの小口切り にんじん 3 の厚さの...
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Snapdishの料理写真:鱈の白子茶碗蒸し
鱈の白子茶碗蒸し
とろとろぷるるん 白子入り茶碗蒸し
材料: 鱈 白子 卵 白だし 酒 出汁 塩 みりん 醤油 片栗粉
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Snapdishの料理写真:新玉ねぎの塩糀漬け♡ 新玉ねぎの塩糀漬けと砂肝のポン酢和え♡ #新玉ねぎ#塩糀漬け#砂肝#常備菜#血液サラサラ
新玉ねぎの塩糀漬け 新玉ねぎの塩糀漬けと砂肝のポン酢和え...
新玉ねぎは 甘酢漬けが私の定番だけれど 塩糀に漬けてみたら 美味しい そのまま食...
材料: 新玉ねぎ 塩糀 砂肝 塩糀 酒 ポン酢
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Snapdishの料理写真:銀ひらすのピリ辛マヨ炒め
銀ひらすのピリ辛マヨ炒め
 
材料: ピーマン 一口大 人参 短冊切り キャベツ ざく切り エリン...
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Snapdishの料理写真:梅風味和風餃子
梅風味和風餃子
次回はカリ梅刻んで入れてやる 夕飯の献立 ごはん 味噌汁 豆腐 玉ねぎ 南関揚げ...
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Snapdishの料理写真:せりと砂肝のネギ塩だれサラダ
せりと砂肝のネギ塩だれサラダ
 
材料: 砂肝 せり 長葱みじん切り レモン汁 胡麻油 白炒り胡麻 塩...
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