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Snapdishの料理写真:2019.1.22  #シロカで鶏手羽元と大根の坦々煮(覚書用)
2019 1 22 シロカで鶏手羽元と大根の坦々煮 覚書...
今夜の夕飯です 年末にシロカ電気圧力鍋 を使ったので 使うようにしています シロ...
材料: 手羽元 大根 みそ オイスターソース 砂糖 酒 醤油 坦々ご...
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Snapdishの料理写真:10/13 ジプロック湯煎調理でタコの柔らか煮🐙
10 13 ジプロック湯煎調理でタコの柔らか煮
生のタコ を購入したので ジプロック湯煎調理 じっくりコトコト煮たり圧力鍋使用し...
材料: 生タコ 塩 醤油 みりん 酒 生姜 ネギの青い部分
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Snapdishの料理写真:万能味ソースでスペアリブの中華煮込み
万能味ソースでスペアリブの中華煮込み
万能味ソースと八角 にんにく 生姜で中華スペアリブ ソースと味噌のコクと八角の香...
材料: スペアリブ 紹興酒 水 圧力鍋によってで調節 味噌 中濃ソー...
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Snapdishの料理写真:つくしのきんぴら
つくしのきんぴら
今までつくしって 苦くて美味しくないっと 思っていたけど プロに教えてもらうと ...
材料: つくし 酒 砂糖 胡麻油
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Snapdishの料理写真:圧力鍋で作った、れんこん入り包まない焼売
圧力鍋で作った れんこん入り包まない焼売
いつもの焼売にれんこんを混ぜた包まない簡単焼売です たくさん作って お弁当にもぴ...
材料: 豚挽肉 れんこん 玉ねぎ 生姜のすりおろし 半練りタイプの中...
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Snapdishの料理写真:和豚もち豚*塩麹茹で豚の紫蘇穂タレ
和豚もち豚 塩麹茹で豚の紫蘇穂タレ
粉末塩糀をいただいたので もち豚ブロックにまぶして一晩寝かせて 茹で豚にしました...
材料: 豚ロースかたまり 粉末塩麹 サラダ油 生姜 八角 紫蘇穂醤油...
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Snapdishの料理写真:めんつゆ(濃縮、出汁しょうゆ)
めんつゆ 濃縮 出汁しょうゆ
我が家の料理は大半がこれ一本に でほったらかし調理 超時短で味が決まるので楽々な...
材料: 酒 みりん 醤油 鰹節 頭なしいりこ
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Snapdishの料理写真:簡単❤️さっぱり❤️煮豚
簡単 さっぱり 煮豚
こんばんは 夏になると必ず作る我が家の簡単さっぱり煮豚です いつもは砂糖を入れる...
材料: 肩ロース 生姜 ネギ タレ 醤油 酢 酒 みりん 糀甘酒 茹...
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Snapdishの料理写真:キウイのコンポート
キウイのコンポート
フルーツ 簡単料理
材料: キウイ 砂糖 水 レモン果汁 製菓用ラム酒 はちみつ
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Snapdishの料理写真:大根の煮物にメルトロリッチ🍀*゜
大根の煮物にメルトロリッチ
前の投稿の厚揚げとほぼ変わらぬ 絵面ですいません 圧力鍋で約10分で仕上げた大根...
材料: 大根 いりこ出汁 酒 薄口醤油 ねぎ 七味 メルトロリッチ
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Snapdishの料理写真:みそ肉じゃが
みそ肉じゃが
粒みそ 牛肉 今日の夕食は 粒みそを使った肉じゃがにしました 前に買ったジャガイ...
材料: 牛肉 ジャガイモ 糸こんにゃく にんじん 玉ねぎ インゲン ...
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Snapdishの料理写真:NIKKEIプラス1参照*スペアリブと蓮根の照り煮
NIKKEIプラス 参照 スペアリブと蓮根の照り煮
かんたん美味 先週末の日経プラス に出ていたレシピ 立派なのがお手頃だったし 免...
材料: 豚スペアリブ 蓮根 生姜 サラダ油 水 酒 蜂蜜 酢 スープ...
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Snapdishの料理写真:海老のしんじょ♡のあんかけ♡
海老のしんじょ のあんかけ
和食が食べたくて しんじょでっかくしすぎて笑われました 笑
材料: 小松菜 かぼちゃ 人参 ハンペン 海老 れんこん 白だし 海...
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Snapdishの料理写真:ツナごぼう寿司とシチュー🥛
ツナごぼう寿司とシチュー
ツナごぼう寿司は わたしの中ではお袋の味 シチューは バターと小麦粉と豆乳で作っ...
材料: ごぼう ツナ缶 醤油 みりん 酒
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