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Snapdishの料理写真:鶏鍋風邪対策バージョン
鶏鍋風邪対策バージョン
家族が全員風邪でダウンしたので 冷蔵庫の材料で作ってみたら風邪が早めに治りました...
材料: 生姜 一片 片栗粉 適量
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Snapdishの料理写真:ノブキ(野蕗)の和風煮付け
ノブキ 野蕗 の和風煮付け
Japanese cuisine Vegetable
材料: アク出し済みのノブキ 和風出汁 みりん 日本酒 ハチミツ オ...
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Snapdishの料理写真:鶏肉の甘酒煮
鶏肉の甘酒煮
肉の日 毎月29日 簡単料理 肉料理 煮物
材料: 鳥もも肉 玉ねぎ 甘酒 醤油 出汁 酒
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Snapdishの料理写真:meat ball!!
meat ball
ごぼうと肉団子の甘酢煮 ちぽさんの甘酢煮のごぼうが猛烈に 美味しそうやったので真...
材料: ミンチ すりおろし生姜 水切りした豆腐 ごぼう
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Snapdishの料理写真:☆明太豆腐☆
明太豆腐
我が家の冬の定番 明太豆腐 湯豆腐に飽きたらコレ 今日は塩の代わりに塩麹使いまし...
材料: 明太子 絹ごし豆腐 出汁 酒 A片栗粉 A水 塩または塩麹 ...
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Snapdishの料理写真:はまぐり素麺
はまぐり素麺
友人から白龍という白髪みたいなやけに細い素麺をもらったので せっかくなので蛤煮麺...
材料: 素麺 昆布 蛤 水 酒 薄口醤油 和三盆 おろし山葵
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Snapdishの料理写真:白菜とえのきのトロトロ塩生姜煮
白菜とえのきのトロトロ塩生姜煮
こんばんは 今日はあっさりしながらも滋味深い塩味の煮物です 圧力鍋で3分で出来ち...
材料: 白菜 エノキ 人参 豆腐 水 酒 できれば料理用の清酒か日本...
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Snapdishの料理写真:海老と枝豆と高野豆腐を炊いたん
海老と枝豆と高野豆腐を炊いたん
久しぶりの投稿です 料理はしてますが 投稿できるようなものはあまり作っていません...
材料: 冷凍むき海老 枝豆 高野豆腐 餡  白だし汁  水  料理酒...
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Snapdishの料理写真:がんも、厚揚げ、冬瓜の含め煮
がんも 厚揚げ 冬瓜の含め煮
頂き物で作りました 冷やしても美味しい 超ヘルシー料理です
材料: がんもどき 厚揚げ 冬瓜 だし 酒 醤油 生姜
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Snapdishの料理写真:夕顔の寒天寄せ
夕顔の寒天寄せ
夕顔 初めて食べました 鶏肉と夕顔 お出汁と薄口醤油で煮て食べたのですが とろ ...
材料: 夕顔の煮物 水 だしパック 酒 鶏肉 夕顔 薄口醤油 寒天寄...
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Snapdishの料理写真:ヒラメの煮こごり
ヒラメの煮こごり
ヒラメのアラと皮を使って煮こごりを作りました 干し椎茸が美味しさの秘訣です 煮こ...
材料: 水 ヒラメのアラ 1 5kg分 干し椎茸 枝豆 むき海老 生...
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Snapdishの料理写真:セロリ風味のハマグリ昆布出汁煮
セロリ風味のハマグリ昆布出汁煮
おつまみ 中華 ユウキ食品 ユウキ食品 マコーミック ハマグリ マルカ島の塩プレ...
材料: ハマグリ小 マルカ島の塩プレーン 昆布出汁 セロリ
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Snapdishの料理写真:リリーさんの切り身でカンタンアクアパッツァの素で『アクアパッツァ鍋』
リリーさんの切り身でカンタンアクアパッツァの素で アクア...
今日はとても寒いので地元富山県産の鮭の切り身でアクアパッツァを作りました スープ...
材料: 切り身魚 アサリ 海老 オリーブ ブロッコリー ミニトマト ...
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Snapdishの料理写真:絹なすの葛煮
絹なすの葛煮
宅配に絹茄子が入ってて 信濃屋にタラバの剥き身の小さなパックが売ってたので 思い...
材料: 絹茄子 蟹のほぐし身 出汁汁 酒 三河みりん 白むらさき 吉...
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