関連順 人気順 新着順
Snapdishの料理写真:肉味噌のせオードブル2種
肉味噌のせオードブル 種
週間位前に賞味期限が 月初旬の白味噌発見 切羽詰まってきたので 味噌メニュー続々...
  • 122
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:食と旅
食と旅
毎年世間さまより遅れてやって来るGW 今年は都合でまとめて連休出来ないので 何回...
  • 366
  • 70
  • 13
  • 7
  • 保存
Snapdishの料理写真:ふんわりお豆腐つくねの梅てりダレ&さっぱり梅しそササミ焼き鳥
ふんわりお豆腐つくねの梅てりダレ さっぱり梅しそササミ焼...
こんばんは 梅が入った甘辛のタレが美味しそうだったので 作ってみました 梅しそで...
  • 103
  • 1
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:marikoさんの自家製オイルサーデン☆レンジで5分常備菜
marikoさんの自家製オイルサーデン レンジで 分常備...
ずっと作りたかったmarikoさんのオイルサーデン 店頭でなかなか探せず やっと...
  • 55
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:喰い処 かかし屋で飲み放題6000円コース!
喰い処 かかし屋で飲み放題6000円コース
前々職の同期が雫石にいて仙台の同期3人と飲む事に 雫石の同期がいい店予約できたか...
  • 716
  • 24
  • 1
  • 3
  • 保存
Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今回の献立は日本料理でやんす
(*`・ω・)ゞ

[先付]
もずく酢(市販品/無化調)

[向付]
桜鯛(真鯛)
兵庫県産天然物(海域不明)

※味まぁまぁダヌウ
(元々産卵期は旨くはないので)
※地域広範囲で一番定評ある魚屋さん

一匹或いは柵を購入予定だが
切り身を狩った故に
事前にガッツリ砥いた包丁の活躍無くて草
※シットな出来損ない舟行ね🤣

包丁砥ぎ毎に2~3日携帯の指紋認証が出来ずだが、頑張って砥いだのに残念❗
😹←泣き笑い

[焼物]
鶏の唐揚げ
(松葉/胸肉/皮)
※市場と地域で旨いお店の惣菜
生食でイケる鶏扱いあり 

さて。
唐揚げはどれで食べますかい❓️
ユウキ社の香辛料揃い踏みですぜ‼️
(・∀・)

狸は各々で食べましたが
殆どはユウキ社の
五香粉+岩塩(トルコ産)+粗塩+花椒(ホールから挽いた)で頂きました‼️

[飯物]
寿司の盛り合わせ
上記魚屋さんにて購入

[汁物]
前回よだれ鶏と豚リブ下拵えに茹がいた汁の廃品利用の澄まし汁

[〆の酒]←御約束(・∀・)写真の物
ストロベリー in the 焼酎🤣
ちな、1舟200円切り‼️ですだ
狸の宴シリーズ 今回の献立は日本料理でやんす ゞ 先付 ...
 
  • 305
  • 45
  • 1
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:ガルム
ガルム
古代ローマから伝わるタンパク質分解酵素の存在 それは ガルム ペペロッソの定番の...
  • 373
  • 9
  • 2
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:【本日の俺飯】麻婆茄子弁当
本日の俺飯 麻婆茄子弁当
本日の俺飯 麻婆茄子 この世で一番美味いもの それはナス以外にあり得ないのだ 煮...
  • 49
  • 19
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:🐟
 
赤ハゼの干物 通常の状態では カチカチで柔らかくして炙るのかな って思っていたと...
  • 36
  • 9
  • 3
  • 保存
Snapdishの料理写真:幸軒 夜乃部 コース料理
幸軒 夜乃部 コース料理
いつもの濃い男達の定例会で幸軒へ 今回はなんと新たに濃い女性メンバーを 笑 加え...
  • 684
  • 14
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:四万十川過去最大のアカメ‼︎
四万十川過去最大のアカメ
このところ 多忙で酒の肴をアップすることも出来ないのですが 本日の地元紙に載って...
  • 5,076
  • 122
  • 19
  • 6
  • 保存
Snapdishの料理写真:【本日の俺飯】
本日の俺飯
本日の俺飯 生姜焼き弁当 生姜焼きなるメニューは ラーメン カレーに次ぐ もっと...
  • 31
  • 19
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:真鱈の白子の天ぷら
真鱈の白子の天ぷら
今が旬の白子 衣はサクサクで中はとろーり 今日もお酒がすすんじゃいますー 白子は...
  • 15
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:本場の四川料理で乾杯🍻
本場の四川料理で乾杯
家族ぐるみで親しくしている中国人ファミリーが震災後 営んでいた中華料理店も畳んで...
  • 1,288
  • 138
  • 7
  • 28
  • 保存