関連順 人気順 新着順
Snapdishの料理写真:オヤジ特製「明太子とじゃがいものグラタン♪(⌒▽⌒)」
オヤジ特製 明太子とじゃがいものグラタン
女房の分 見た目はあまりよくないけど味はお墨付きをいただきましたぁ
材料: じゃがいも 明太子 牛乳 とろけるチーズ 塩コショウ マヨネ...
レシピをチェック
  • 5,684
  • 284
  • 31
  • 43
  • 保存
Snapdishの料理写真:野菜で巻き巻☆豚肩ロースの紅茶煮
野菜で巻き巻 豚肩ロースの紅茶煮
簡単なのに 見た目は華やか晩御飯です メニューは 豚肩ロースの紅茶煮 さつま揚げ...
材料: 豚肩ブロック 紅茶のティーパック 玉子 レタスなど好みの野菜...
レシピをチェック
  • 3,455
  • 14
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:寒こうじW使いで鶏ハムサラダ🐓🥗
寒こうじW使いで鶏ハムサラダ
さてさて 今日もいっちゃいますよ寒こうじレシピ 寒こうじで漬け込んだ鶏胸肉で作る...
材料: 鶏胸肉 寒こうじ 寒こうじ オリーブオイル お酢 コショウ ...
レシピをチェック
  • 1,993
  • 166
  • 17
  • 37
  • 保存
Snapdishの料理写真:蝦夷鹿のロースト、ナパバレーHAVENS ブルーラベル、越乃寒梅 純米大吟醸無垢と♪
蝦夷鹿のロースト ナパバレーHAVENS ブルーラベル ...
蝦夷鹿 ロースト ワイン いえのみ 越乃寒梅 deer
材料: 蝦夷鹿 ローズマリー 塩胡椒 オリーブオイル ニンニク
レシピをチェック
  • 5,274
  • 129
  • 1
  • 18
  • 保存
Snapdishの料理写真:蒸しほや
蒸しほや
ほやの酒蒸しです 大好きです 殻付きのほやが手に入ったらできる限りすぐ 刺身と一...
材料: ほや 殻付き 氷水 粗塩 飲めるレベルの日本酒
レシピをチェック
  • 2,126
  • 121
  • 5
  • 21
  • 保存
Snapdishの料理写真:カンタン鍋マーボー豆腐
カンタン鍋マーボー豆腐
中華料理 煮物 肉料理
材料: 豆腐 小 豚挽肉 酒 味噌 砂糖 豆板醤 オイスターソース ...
レシピをチェック
  • 438
  • 36
  • 1
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:我が家は「鶏レバー出汁」のお雑煮
我が家は 鶏レバー出汁 のお雑煮
我が家のお雑煮は旦那様の叔母オリジナル 鶏レバー出汁で作ります レバーが苦手な方...
材料: 鶏レバー 水 日本酒 塩 鶏モモ肉 醤油 ネギ 大根 人参 ...
レシピをチェック
  • 2,278
  • 32
  • 1
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:デトックスティーしかし効きすぎなので腎臓が弱い方はやめてね ☝️1日1杯まで 呑んだ次の日の浮腫みには効果あり パクチー コリアンダー
デトックスティーしかし効きすぎなので腎臓が弱い方はやめて...
大阪で暴飲暴食して静岡に持ち帰った女 どんだけガンコな腹なのさ 自宅に到着した6...
材料: コリアンダーパウダー ココナッツオイル
レシピをチェック
  • 44,024
  • 213
  • 60
  • 49
  • 保存
Snapdishの料理写真:レタス包み
レタス包み
我が家の子供達が大好きなお肉のレタス包です
材料: 玉ねぎ 人参 絹さや タケノコ もやし 大根の葉 ジャガイモ...
レシピをチェック
  • 2,175
  • 23
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:☆アメリなおやつ(´・Д・)」♡☆
アメリなおやつ
クレームブリュレ つくってみたかったんです
材料: 卵 砂糖 牛乳 ラム酒 カラメル グラニュー糖 水 グラニュ...
レシピをチェック
  • 4,371
  • 249
  • 20
  • 10
  • 保存
Snapdishの料理写真:水なしで肉じゃが
水なしで肉じゃが
クックパッドレシピID 1296056を参考にさせてもらいました 水入れなくても...
材料: 牛小間切れ肉 じゃがいも 人参 玉ねぎ 白滝 醤油 砂糖 サ...
レシピをチェック
  • 2,710
  • 16
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
ミッドナイト キッチン

今宵はドイツ料理です。
銀英伝風に🤣
↓
((*`・ω・)ゞ  Prosit‼️🥂

[メイン料理]
シュニッツェル(挽肉版)
※但し、注釈を御参照下さい。

ほぼ引用レシピ通りですが、
材料や香辛料/仕上げ等を、
狸は多少変更しております。
※レシピ欄に記載

ちな、レシピ欄を更新しますた。
( ・∀・)ノ

                    
[サイドメニュー/付け合わせ]

バジルのオイルパスタ
(大蒜醤油風味)

フライドポテト
(肉油+オリーブ油で揚げ焼き)

胡瓜の酢漬け
(ピクルス)

[サラダ]
ザワークラウト
(ドイツ製市販/無化調 無添加)

メイン用のタレとしてサルサ
(狸特製サルサ/無化調 無添加)

[注釈]
※シュニッツェルとは皆様既知の通り、
元来的には薄肉のカツレツを指します。
地方的に古典レシピとして
同名料理の挽肉版が見れる様ですが、
其れは、日本で言うパン粉を使用した
ミンチカツ的な物と思われます。

ミンチカツ版レシピ
https://foodek.ru/ja/second-courses/shnicel_iz_farsha_recepty_sposob_prigotovlenija/

[今回の引用レシピ]
高価なステーキよりも1000倍美味しい! ひき肉の絶品レシピ
https://youtu.be/KHXLacrlIdQ

今回此方の引用先のレシピは
作られた方のオリジナルで
ハンバーグ状な料理だと思います。
狸の宴シリーズ ミッドナイト キッチン 今宵はドイツ料理...
西欧料理 ドイツ料理 洋食 肉料理 サルサ フライドポテト パスタ ハンバーグ
材料: 挽肉 玉葱 赤唐辛子 生or乾燥を戻す 香辛料 各種 岩塩又...
レシピをチェック
  • 991
  • 115
  • 1
  • 10
  • 保存
Snapdishの料理写真:豚バラ、厚揚げ、うどのニンニク味噌炒め煮
豚バラ 厚揚げ うどのニンニク味噌炒め煮
時季のウド 良いの見つけました 今回のは良く作ったレシピの ゴボウをウドに替えて...
材料: 豚バラ肉 厚揚げ うど ニンニク みじん ごま油 味噌 醤油...
レシピをチェック
  • 2,594
  • 142
  • 1
  • 35
  • 保存
Snapdishの料理写真:蒸しかぶ
蒸しかぶ
かぶの美味しい季節きましたね n n 薬膳料理を意識して作りました
材料: かぶ えび 赤味噌 はちみつ 酒 ゆず 三つ葉
レシピをチェック
  • 4,508
  • 66
  • 1
  • 4
  • 保存