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Snapdishの料理写真:★レンコンと鶏のひき肉のヘルシーバーグ★
レンコンと鶏のひき肉のヘルシーバーグ
いつも鳥団子のお鍋に入れるレンコン入りの鳥つくね お鍋の具材が多すぎたので メニ...
材料: 鶏もも挽き肉 レンコン あさつき 刻む 塩麹 酒 塩 コショ...
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Snapdishの料理写真:海老グラタンとブルスケッタ
海老グラタンとブルスケッタ
ボブマーリーの映画を観てきました わずか36年の人生なんて そして子どもがいっぱ...
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Snapdishの料理写真:ぶり大根の甘酒煮込み♪
ぶり大根の甘酒煮込み
ぶりを糀に漬ける感覚で 甘酒に漬けて 大根と煮込みました ぶりが優しい甘さと柔ら...
材料: ぶり 甘酒 めんつゆ 大根 日本酒 醤油 水
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Snapdishの料理写真:上善如水スパークリングwithおうちで和食呑み
上善如水スパークリングwithおうちで和食呑み
モニターで頂いた上善如水スパークリング 鶏大根のお酢煮 カブの塩昆布 液体塩麹和...
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Snapdishの料理写真:麹甘酒入りのトマト煮込み(╹◡╹)
麹甘酒入りのトマト煮込み
今朝は昨日より甘く感じる 玉葱比率上げたからかな ここ暫く乾燥玉葱を切らさないよ...
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Snapdishの料理写真:塩糀パウダーボトルde焼きそば🐷
塩糀パウダーボトルde焼きそば
塩麹は毎日のように使っていますがmarukomeさんからパウダータイプのものがあ...
材料: ウスターソース 中濃ソース 豚肉 お好み野菜 塩糀パウダー ...
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Snapdishの料理写真:麹あま酒in簡単トマト缶でハッシュドビーフ
麹あま酒in簡単トマト缶でハッシュドビーフ
トマト缶を使った料理には 必ず麹あま酒in これを入れると入らないとでは 全くう...
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Snapdishの料理写真:本日のお弁当〜照り焼きチキンっぽい弁当
本日のお弁当 照り焼きチキンっぽい弁当
昨日に引き続き 鶏もも肉 昨日半分使った残りの半分です カロリーコントロールの為...
材料: 鎮江香酢 ラカントS 純米酒
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Snapdishの料理写真:焼き餃子
焼き餃子
昨日は我が家は餃子デー 餃子好きな我が家は月1 2回はひたすら餃子だけをホットプ...
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Snapdishの料理写真:サムゲタン!再び
サムゲタン 再び
1 月程前に初めて作って 娘とめちゃ美味しいやん ってなった料理 調味料は酒と塩...
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Snapdishの料理写真:塩糀パウダーで作ったサラダチキンでアボカドサラダ😋🥑🍻💕✨
塩糀パウダーで作ったサラダチキンでアボカドサラダ
昨日作ったささみのサラダチキンとアボカド トマト 塩麹パウダーで揉んだ玉ねぎをオ...
材料:  
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Snapdishの料理写真:麻婆茄子🍆
麻婆茄子
麻婆茄子を作りました 大豆ミート 茄子 ピーマンを炒めて 味付けは 醤油麹 みり...
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Snapdishの料理写真:ネギ塩麹のっけOC牛丼ʢٛ•ꇵٛ•ʡ✨
ネギ塩麹のっけOC牛丼
牛肉はさっと炒めて 塩こしょう少々 酒 醤油で 薄く味付け どんぶりのご飯の上に...
材料: ネギ塩麹 塩麹 サラダ油 しょうが ニンニク 白長ネギ 黒胡...
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Snapdishの料理写真:しろ醤油で、豆ご飯
しろ醤油で 豆ご飯
しろ醤油で 豆ご飯 昨日のお醤油教室で 試食がもっとあったら人気になると思います...
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