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Snapdishの料理写真:茄子の利休煮と皮のキンピラ
茄子の利休煮と皮のキンピラ
今宵は 茄子が安かったので利休煮と 剥いた皮を廃物利用のキンピラにしてみました ...
材料: 小さめのナス a だし汁 a 醤油 a 砂糖 a 酒 a 味...
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Snapdishの料理写真:レバーと青梗菜のオイスターソース
レバーと青梗菜のオイスターソース
レバー レバー炒め レバニラ レバー下味 疲れたらこれ 青梗菜 ニンニクの芽
材料: 豚レバー 青梗菜 ニンニクの芽 オイスターソース 醤油 胡麻...
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Snapdishの料理写真:ラタトゥイユ
dio
ラタトゥイユ
 
材料: 玉ねぎ ピーマン パプリカ オレンジ ズッキーニ 茄子 ニン...
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Snapdishの料理写真:収穫前の玉ねぎ🧅緑の葉の部分も丸ごと使った茄子の味噌炒め
収穫前の玉ねぎ 緑の葉の部分も丸ごと使った茄子の味噌炒め
少し前の晩御飯の一品 畑の収穫前の玉ねぎを使い茄子の味噌炒めを作りました 玉葱っ...
材料: 茄子 玉ねぎ 玉 玉ねぎ 緑の葉 胡麻油 酒 水 ほんだし ...
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Snapdishの料理写真:一夜干しこまいのアボ野菜のっけ☆赤味噌マヨソースで。。
一夜干しこまいのアボ野菜のっけ 赤味噌マヨソースで
あぶって七味マヨネーズと食べる おっちゃん定番のコマイ干し 晩ご飯のおかずにしち...
材料: 一夜干しこまい 鰯などでも ピザチーズ アボカド 人参 長ね...
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Snapdishの料理写真:ニラとしめじの豚丼
ニラとしめじの豚丼
短時間で簡単に出来る
材料: 豚肉 しめじ ニラ たまねぎ 醤油 みりん 砂糖 酒 だし ...
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Snapdishの料理写真:鶏ミンチの蓮根挟み揚げ🎵
鶏ミンチの蓮根挟み揚げ
無性に挟み揚げが食べたくなった 蓮根 揚げ物 はさみ揚げ 酒ススム
材料: 鶏挽き肉モモ 鶏挽き肉ムネ 卵 ネギみじん切り 大葉 片栗粉
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Snapdishの料理写真:元はプロセスだけど 焼きチーズとぬか床チーズにしました。ワインがすすみ過ぎちゃうかも🍷
元はプロセスだけど 焼きチーズとぬか床チーズにしました ...
ぬか床にプロセスをブロックのまま半日つけた品と 焼きチーズです 薄く作ればサクサ...
材料: プロセスチーズ
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Snapdishの料理写真:マスカルポーネとクリチのケーキ(o'ー'o)
マスカルポーネとクリチのケーキ o ー o
ぽにょ さんのマスカルポーネのパウンドケーキを作ろうとしたら まさかのマスカルポ...
材料: HM マスカルポーネ クリームチーズ 生クリーム 卵 砂糖 ...
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Snapdishの料理写真:ぷりっぷり(*´꒳`*)
鶏むね肉の照り焼き風
ぷりっぷり 鶏むね肉の照り焼き風
これホントに鶏むね肉 という嬉しいお声がたくさん ぷりっぷりでとっても美味 ぜひ...
材料: 鶏むね肉 片栗粉 マヨネーズ 砂糖 料理酒 塩コショウ 醤油...
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Snapdishの料理写真:ブラックオリーヴと新玉ねぎのソテー⚫タイムの風味🌿
ブラックオリーヴと新玉ねぎのソテー タイムの風味
ワインのおつまみに パルメザンチーズは 東京デーリーさんのパルミジャーノをスライ...
材料: 黒オリーブ 玉ねぎ ニンニク オリーヴオイル タイム 生かド...
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Snapdishの料理写真:甘だれ鳥手羽
甘だれ鳥手羽
見た目より簡単なのでパーティーや誕生日などにオススメ 手に持ってガッツリ食べれる...
材料: 鳥手羽 醤油 酒 ミリン 生姜 ニンニク チューブ可 白炒り...
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Snapdishの料理写真:圧力鍋で煮豚
圧力鍋で煮豚
糀の力でお肉も柔らか
材料: 豚塊 長ネギ青い部分 にんにく 生姜 醤油 酒 糀甘酒 水
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Snapdishの料理写真:ローストビーフ🍴
ローストビーフ
割引お肉を買ってローストビーフ作りました ソースは手抜きで 市販のソースを肉焼い...
材料: 牛肉塊肉 塩胡椒 肉下味 ニンニク オリーブオイル
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