10月4日 金 久しぶりのキャベフィーユ 肉の味つけをちょっと濃くして ソースと...
材料: キャベツ 挽き肉 ナス タマネギ 塩胡椒 ウェイパー コンソ...
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いよいよ暑さも本番です 冬瓜を使った冷たい煮物ですが 冬という名がつくものの 夏...
材料: 冬瓜 干しえび 海老 だし汁 薄口しょうゆ 酒 みりん 酒 ...
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スパイシーなカレー味は お酒 今日はグレープフルーツチューハイ がすすみます
材料: 切り干し大根 ツナ缶 カレー粉 塩麹 サラダ油
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香りフレッシュなのに ジューシー感の青切り塩たんかんちゃん 今回は鶏肉との組み合...
材料: 鶏ひき肉 むね 青切り塩たんかん 卵 片栗粉 れんこん 茹で...
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急に高野豆腐が食べたくなって じゅわじゅわ 高野豆腐にお肉と椎茸の旨味が染みて ...
材料: 高野豆腐 豚ひき肉 干ししいたけ 長ネギ 生姜すりおろし 片...
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うどの皮と細い脇芽の部分はきんぴらに 茹で三つ葉を後からサッと和えた 紫のにんじ...
材料: うどの皮 にんじん 植物性油 味醂 薄口醤油 茹で三つ葉 炒...
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最近 昔作った自分のレシピを色々と見直して整理していまして これもなかなか日本酒...
材料: アボカド 大葉 粗めにすったごま レモン汁 1 2 1個分 ...
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キャベツのペペロンチーノ風炒めです ちくわの旨味とキャベツの甘味が相性よく ちり...
材料: キャベツ にんにく ちくわ ちりめんじゃこ ピュアオリーブ油...
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写真のお皿は 45センチ 嘘です 本当は14センチ メチャメチャ小さいお魚さんで...
材料: メジナ 釣り魚 小麦粉 人参 椎茸 ニラ 葱など 酒 あれば...
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