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以前作った大和ルージュ ジャムを改良しました 水分を少なくし 煮詰める工程を時短...
材料: 大和ルージュ 実の正味150g 水 内 150ccの煮出し汁...
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秋鮭と野菜ときのこを少なめの水と酒で蒸し煮にしました 全部鍋にいれて煮るだけで簡...
材料: 塩鮭 キャベツ 人参 長ネギ しめじ ブラウンえのき 酒 水
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久々に高野豆腐 ホッとする美味しさで 大好きな鋳込み煮 これは夫も大好物です 美...
材料: 高野豆腐 鶏ひき肉 人参 干し椎茸 かつおぶし 片栗粉 出汁...
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パッと見 豚肉のしょうが焼きのようですが 大豆加工食品なんです その名も 畑の肉...
材料: 大豆加工品 しょうゆ 酒 みりん しょうが 砂糖 ダシダ
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巷では塩バター鍋なんて物が流行ってるみたいねぇ 個人的にはそんなの作る前に塩レモ...
材料: にんじん 里芋 ゴボウ 白菜 ニンニク しょうが 酒 鷹の爪...
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あくびちゃんに頂いた黒酢がホンマ美味しい もぅ何度かもったいな いと言いつつチビ...
材料: 鶏もも肉 酒 塩 ネギ 生姜 水 万能タレ 酢 ネギ 生姜 ...
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日本酒と中華のペアリング 行きつけの居酒屋で餃子を頼むと 酢胡椒 が添えられてい...
材料: 豚挽肉 タマネギ 片栗粉 卵 長ネギ 干し椎茸 生姜 塩 砂...
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