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菊水酒造より菊水の辛口が届きました 淡麗辛口ですが 後口に旨みもありです 酒飲み...
材料: 薩摩黒豚 生姜 刻み バルサミコ酢 醤油 砂糖 酒 油
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ココアのパート シュクレ クレーム ダマンド 3種のベリー クランブル ベリーは...
材料: パート シュクレ 薄力粉 バター 粉糖 卵黄 塩 ココア ク...
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コンフィは焼くのではなく 油で煮る料理 じっくり火を入れる事で柔らかく仕上がりま...
材料: 鶏むね肉 塩 胡椒をしておく 塩 胡椒 サラダ油 お米 枝豆...
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スーパーに買い物に行ったら入り口付近に 賞味期限が近いため 38 ってマーマレー...
材料: 豚スペアリブ7 8切れ 紙のカップのオレンジマーマレード一個...
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サバ缶の期限がピンチだったので じゃがいもと組み合わせてみました 大根がね スー...
材料: じゃがいも サバの水煮缶 調味液 砂糖 酒 これうまつゆ 醤...
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粗挽き胡椒はたくさんかけて ピリッと効いて やはり止まらない 品になります チュ...
材料: 刺身用たこ ねぎのみじん切り 小口ねぎ 塩 みりん ポッカレ...
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最低限の油で なすをじゅんわり 焼きます 大好き な上善如水 とも相性ばっちりな...
材料: なす 水 塩 サラダ油 醤油 生姜 小口ねぎ 大葉など
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