名古屋風来坊の手羽先が大好きで 本来は二度揚げするところをフライパンで揚げずに焼...
材料: 手羽先 ゴマ油 きび糖 砂糖 醤油 酒 本みりん すりおろし...
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甘辛煮 ペーストはクリアした鶏レバー 今回は新メニュー開拓してみました 一つ一つ...
材料: 鶏レバー パン粉 フェネルシード 玉ねぎみじん切り EXバー...
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今回は鶏肉でつくりましたが 豚バラ肉でも柔らかく仕上がりご飯のおかずにもピッタリ...
材料: 鶏もも肉 サニーレタス 白ごま 長葱の細切り 漬け汁 白味噌...
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昨日 今日と続けて筍が届き 家が筍だらけ笑 昨日は王道の筍ご飯と煮物にしたので ...
材料: パスタ 海老 筍 にんにく 鷹の爪 日本酒か白ワイン 柚子胡...
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以前 色々食材を切るのも億劫な時に どーーーーーしても 辛いもの が食べたくて ...
材料: 白菜 オイスターソース 酒 あれば紹興酒 醤油 みりん 豆板...
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特に工夫はないのですが あ これウチの餃子 と わかってくれたら嬉しいな のお味...
材料: 豚ひき肉 キャベツ にらの微塵切り 長ネギの微塵切り 醤油 ...
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