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Snapdishの料理写真:銀杏ご飯🍚✨
銀杏ご飯
殻剥き 薄皮剥き 大変だったーー
材料: 米 カラ付き生銀杏 塩 酒
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Snapdishの料理写真:大和芋と青海苔の巾着煮(解体図)
大和芋と青海苔の巾着煮 解体図
若干にんじんが多すぎた
材料: 大和いも 青海苔 にんじん 銀杏 揚げ 出汁 醤油 みりん ...
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Snapdishの料理写真:栗と銀杏の混ぜご飯
栗と銀杏の混ぜご飯
栗の缶詰めと銀杏のレトルトなら季節を問わず秋の味覚が楽しめます
材料: 栗ビン詰め 銀杏レトルト パックご飯
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Snapdishの料理写真:牛すじ大根
牛すじ大根
牛すじを見つけた日 これで今夜のメニューは決まった トロトロの牛すじに味が染み込...
材料: 牛すじ 大根 人参 生姜 青唐辛子 水 麹甘酒 醤油 青ネギ
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Snapdishの料理写真:牛牛蒡炊き込みご飯
牛牛蒡炊き込みご飯
牛こま 牛蒡 平茸を炒め合わせ 味付けて 炊きました ちょっとずつ ご飯炊くの進...
材料: 米 牛こま 牛蒡 平茸 水 濃い口 酒 味醂 材料の下味分 ...
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Snapdishの料理写真:豚バラ長ネギのコチュジャン釜飯
豚バラ長ネギのコチュジャン釜飯
カリッと炒めた 豚バラにザク切り長ネギで コチュジャンと合わせた釜飯 コチュジャ...
材料: 米 豚バラ 平茸 長ネギ さつまいも 水 調味料 タシダ  ...
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Snapdishの料理写真:【食卓を紡ぐおたより便】煎り酒 de 豆腐のジャンボ茶碗蒸し
食卓を紡ぐおたより便 煎り酒 de 豆腐のジャンボ茶碗蒸...
レシピ書いたのに編集中で消えてしまいました 書いたこと忘れた わたしの下書きどこ...
材料: 豆腐 絹 むね肉 ささみ あれば銀杏 卵液 卵 水 煎り酒 ...
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Snapdishの料理写真:🍂秋のお弁当🍁
秋のお弁当
秋の味覚をお弁当に詰めました
材料: 銀杏ご飯 ひじきと大豆 枝豆の煮物 大学芋 卵焼き サーモン...
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Snapdishの料理写真:2022カジュアルおせち
2022カジュアルおせち
なんとか仕上がったおせち 毎年変わり映えしませんが お肉料理多めに作りました ロ...
材料: 豚肉塊 プルーン種無し 塩胡椒 醤油 赤ワイン 水 砂糖 オ...
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Snapdishの料理写真:ツルムラサキの白和えと焼きアボカドのワカメ和えわさび醤油風味😋
ツルムラサキの白和えと焼きアボカドのワカメ和えわさび醤油...
焼きアボカドを味見しましたが 焼くと銀杏味になり大人な味わいになります
材料: ツルムラサキの白和え ツルムラサキ 絹ごし 砂糖 塩 粉末だ...
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Snapdishの料理写真:チシャトウと海老の旨煮
チシャトウと海老の旨煮
紋甲イカがあったら炒めにしようと思ったが なかったので海老で なぜか途中から旨煮...
材料: 生姜 白胡麻油 海老 バナメイ 小柄な中 エリンギ 銀杏 酒...
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Snapdishの料理写真:栗きんとんじゃないよ、林檎🍎きんとんだよ😁
栗きんとんじゃないよ 林檎 きんとんだよ
林檎 のコンポート 歯応えが残るぐらい を栗の代わりに包みこんだ ちょっとフルー...
材料: 林檎 砂糖 レモン汁 さつまいも 味醂または牛乳
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Snapdishの料理写真:秋の実り🍁銀杏ごはん(o⁰⊖⁰o)
秋の実り 銀杏ごはん o o
母からもらった銀杏で 秋味の炊き込みご飯 艸
材料: お米 銀杏 水 昆布 醤油 酒 塩
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Snapdishの料理写真:蛤と黒舞茸の酒蒸しと、炒り銀杏
蛤と黒舞茸の酒蒸しと 炒り銀杏
蛤仔湯を作ろうと思って取り寄せた桑名のお値打ち価格のちっこい蛤 新鮮で砂抜きもし...
材料: 蛤 小 黒舞茸 酒 柚子皮 三つ葉 水
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