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Snapdishの料理写真:しじみの釜飯😋😋😋
しじみの釜飯
イカ墨としじみと銀杏を土鍋で炊いて 煮卵とネギをトッピングして完成 黒い釜飯 イ...
材料: 米 水 イカ墨の素 煮卵 ネギ しじみ
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Snapdishの料理写真:穴子の蒸し寿司と茶碗蒸し
穴子の蒸し寿司と茶碗蒸し
電鍋部の皆さん こんにちは 久々の晴れで目が爆裂かゆいです ちらし寿司の投稿を見...
材料: 昆布 米 水 寿司酢 茗荷の甘酢漬け 具材 錦糸卵 煮穴子 ...
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Snapdishの料理写真:ハマグリのコキール♪
ハマグリのコキール
一昨年作ったハマグリのコキールの銀杏抜きバージョンです 教室て習った古いレシピな...
材料: ハマグリ 海老 マヨネーズ 生クリーム 白ネギ
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Snapdishの料理写真:牛すじどて煮
牛すじどて煮
居酒屋メシ ご飯もお酒も進む一品 柔らかく茹でた牛すじと根菜に染み込む赤だしとこ...
材料: 牛すじ 大根 人参 白滝 生姜 水 これうまつゆ 赤だし ザ...
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Snapdishの料理写真:大和芋と青海苔の巾着煮(解体図)
大和芋と青海苔の巾着煮 解体図
若干にんじんが多すぎた
材料: 大和いも 青海苔 にんじん 銀杏 揚げ 出汁 醤油 みりん ...
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Snapdishの料理写真:豚と大根のこんにゃく味噌煮込み
豚と大根のこんにゃく味噌煮込み
諸事情で 連投すいませんすいません けろよんも作ってた デジャヴな豚バラ味噌煮込...
材料: 豚バラ肉 こんにゃく 大根 だし汁 だし醤油 味噌 だし入り...
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Snapdishの料理写真:湯葉の茶碗蒸し♪
湯葉の茶碗蒸し
今夜は 養生食 5日前から 急に背中 腰の痛みを感じてそのあと 上がったり 下が...
材料: 卵 出し汁 水 昆布茶 醤油 高野豆腐煮付け ささみオイルづ...
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Snapdishの料理写真:夏に疲れた胃腸に炒り豆腐
夏に疲れた胃腸に炒り豆腐
料理もお酒も大好きだけれど 夏バテで胃腸が疲れた時には 優しいお味の炒り豆腐がい...
材料: 豆腐 椎茸 人参 レンコン ピーマン 醤油 みりん 砂糖 ほ...
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Snapdishの料理写真:焼き鳥屋風釜飯
焼き鳥屋風釜飯
焼き鳥 銀杏をを串に刺して 炊き込みご飯の上に盛り付けました 炊き込みご飯を豪華...
材料: 米 しめじ 人参 大黒しめじ 鶏モモ肉 銀杏 水 ヤマサこれ...
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Snapdishの料理写真:大根と海老のトロッと煮
大根と海老のトロッと煮
アルモデ料理 頂き物の大根と むき海老で簡単煮物 仕上げに 片栗粉でとろみを ト...
材料: 大根 むき海老 アゴだし 糀甘酒 薄口醤油 おろし生姜 水 ...
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Snapdishの料理写真:ののこめし(いただき)
ののこめし いただき
鳥取県の郷土料理 一見お稲荷さんですが 生の米を詰めて炊き上げます お弁当や来客...
材料: 油揚げ 長いものを半分にして 洗った米 タケノコ水煮 みじん...
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Snapdishの料理写真:炊飯器でサムゲタン♡
炊飯器でサムゲタン
基本レシピにニンジンも入れたのが写真です
材料: 手羽先 手羽元とか手羽中でも 長ネギ 甘栗 銀杏缶詰 にんに...
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Snapdishの料理写真:アルモンデ茶碗蒸し
アルモンデ茶碗蒸し
茶碗蒸しも我が家ではアルモンデです ささみ かまぼこ 椎茸が少しずつ残ってる さ...
材料: 卵 出汁 塩 これうまつゆ ささみ しいたけ にんじん かま...
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Snapdishの料理写真:ぶり大根
ぶり大根
初めてぶり大根に挑戦しました 煮魚が苦手なので 雲の上の料理と思っていたけど レ...
材料: 鰤 大根 生姜 てんさい糖 醤油 酒 水 みりん
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