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Snapdishの料理写真:ココアレーズンパン♪
ココアレーズンパン
手ごねパン 手作りパン 白神こだま酵母
材料: 強力粉 純ココア 砂糖 塩 豆乳 ドライイースト バター マ...
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Snapdishの料理写真:こねないパン〜南部小麦に白神こだま酵母バージョン
こねないパン 南部小麦に白神こだま酵母バージョン
久々に小麦粉でこねないパン 天然酵母パンもできました
材料: 22cmのルクルーゼ使用 南部小麦 南部小麦全粒粉 塩 Dイ...
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Snapdishの料理写真:もりもりレーズンパン♪ レーズン酵母
もりもりレーズンパン レーズン酵母
おはようございます プルマン焼こうと思い 朝仕込んで仕事へ 昼休みに帰宅 野菜室...
材料: はるゆたかブレンド レーズン酵母元種 牛乳 水 ヨーグルト ...
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Snapdishの料理写真:【月間角食部11月】お絵描きホップ種プルマン
月間角食部11月 お絵描きホップ種プルマン
先にお詫びです 本日わたくし 旅に出ておりまして明後日まで皆さんのところに伺えま...
材料: 強力粉 ホップ種元液 牛乳 塩 砂糖 蜂蜜 無塩バター お絵...
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Snapdishの料理写真:【角食部】ルヴァン酵母でクルミ ミルク 角食(*^^*)
角食部 ルヴァン酵母でクルミ ミルク 角食
3月度 角食部 遅刻常連さん すみません 反省 そして 角食も変わりばえしません...
材料: 強力粉 砂糖 練乳 塩 牛乳 はちみつ ルヴァン元種 バター
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Snapdishの料理写真:初めてのわんぱくサンドでランチ♪(๑´ω`๑)♡
初めてのわんぱくサンドでランチ
今日のランチです 今更ですが 初めてのわんぱくサンド サンドイッチ苦手な私にして...
材料: ツナ 酢タマネギ マヨ 黒胡椒 人参 オクラ 胡瓜 トマト ...
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Snapdishの料理写真:pain de campagne
pain de campagne
久しぶりにカンパーニュを焼きました って ほんとはトマト酵母 を起こしたので バ...
材料: 準強力粉 強力粉 酵母液 水 塩 砂糖
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Snapdishの料理写真:オリーブとドライトマトのクッペ☆
オリーブとドライトマトのクッペ
先週のお休みはどこにも出かけずに激しくパンを焼いてました 楽しかったなぁ これも...
材料: リスドォル 塩 酵母 水 ブラックオリーブ スライス ドライ...
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Snapdishの料理写真:めぬきの漬け焼きランチ♡けろちゃんの海苔わさ和え付き♪
めぬきの漬け焼きランチ けろちゃんの海苔わさ和え付き
昨日のランチでした この間のけろちゃんが投稿してた 海苔わさび和えが美味しそうで...
材料: 海苔わさび和えはけろちゃんちへ
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Snapdishの料理写真:【月間角食部1月】お絵描きパン・ド・ミ
月間角食部1月 お絵描きパン ド ミ
2017年 月間角食部1月 あらためて あけましておめでとうございます 今年も角...
材料: 強力粉 イーグル リスドォル ドライイースト 砂糖 塩 水 ...
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Snapdishの料理写真:手作りグラノーラ @酵母
手作りグラノーラ 酵母
あんこさんのブログに油脂不使用のグラノーラが 酵母の力でノンオイル すごいな ど...
材料: オートミール メープルシロップ ナッツ 全粒粉 ホップ種 ル...
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Snapdishの料理写真:ルヴァン カンパーニュ
ルヴァン カンパーニュ
ルヴァン種の完成をどことするか 目標は酸味が無く 角食が焼ける種 まだ 食パンを...
材料: 準強力粉 ルヴァン種 塩 水
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Snapdishの料理写真:ごまごまチーズお豆腐パン♪二次発酵なし
ごまごまチーズお豆腐パン 二次発酵なし
しっとりモチモチ 手ごねパン 手作りパン 白神こだま酵母 和風パン
材料: 強力粉 スキムミルク 絹ごし豆腐 砂糖 塩 水 ドライイース...
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Snapdishの料理写真:酵母湯種ブール
酵母湯種ブール
前回 ちょっと焼き過ぎちゃったのでリベンジ 湯種 準強力粉 30g お湯 40g...
材料: 湯種 準強力粉 お湯 酵母種 準強力粉 水 塩
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