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Snapdishの料理写真:ある日のまかない
ある日のまかない
トルコ風ミートボール キャロットラペ かぼちゃのポタージュ 天然酵母のパン 職場...
材料: 白いスープ じゃがいも かぶ 牛乳 生クリーム 魚介のブイヨ...
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Snapdishの料理写真:白神こだま酵母*塩パン
白神こだま酵母 塩パン
久しぶりに塩パンをたくさん焼きました レシピは強力粉500g分なので 多ければ半...
材料: 強力粉 砂糖 塩 白神こだま酵母ドライ ぬるま湯 牛乳 バタ...
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Snapdishの料理写真:ブラウンライスコロッケサンド
ブラウンライスコロッケサンド
たまにこうゆうものが食べたくなっちゃいます 天然酵母のパンで作ったよ バーガー風...
材料: パン お好みのものを 玄米 長芋 玉ねぎ マッシュルーム 塩...
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Snapdishの料理写真:クランペット
クランペット
先日のTwitterのトレンドに入ってたクランペット イギリス発祥で 小麦粉と酵...
材料: 小麦粉 薄力粉でも強力粉でもOK 塩 砂糖 ドライイースト ...
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Snapdishの料理写真:ソフト食パンとクロックムッシュet マダム
ソフト食パンとクロックムッシュet マダム
食パンのアレンジバージョンで ソフト食パンを焼きました 焼き色を薄目にしてトッピ...
材料: ソフト食パン 1 5斤 水 砂糖 塩 ひまわり油 強力粉 パ...
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Snapdishの料理写真:酒粕ミルクハース☆
酒粕ミルクハース
今日は雨です 月のものと筋肉痛で起き上がれないとももんです 昨日 次男が靴が緩く...
材料: 強力粉 塩 砂糖 酒粕酵母液種 牛乳 マーガリン チョコチッ...
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Snapdishの料理写真:ホシノ酵母 💓チョコパン
ホシノ酵母 チョコパン
クーベルチュールダークチョコがたんまり入ったチョコパン たまらん 艸 みなさんハ...
材料: リスドォル ココアパウダー ホシノ生種 きび砂糖 牛乳 塩 ...
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Snapdishの料理写真:プルマン  レーズン酵母ストレート
プルマン レーズン酵母ストレート
久しぶりにレーズン酵母起こしました 目分量で作ったら 割くらいあふれてしまいまし...
材料: 春よ恋 レーズン酵母液 牛乳 酵母液のレーズン きび砂糖 塩
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Snapdishの料理写真:オブラートアートイギリス食パン パンチについて補足有り
オブラートアートイギリス食パン パンチについて補足有り
イギリス食パン パンを作る時に発酵を一次発酵と2次発酵としていますがこれはノーパ...
材料: 強力粉 スーパーキング ドライイースト 砂糖 塩 蜂蜜 冷た...
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Snapdishの料理写真:リンゴ酵母で初>^_^<桜カンパーニュ♪
リンゴ酵母で初 桜カンパーニュ
レモン酵母から起こした元種があまり膨らまず リンゴ酵母を作ってみたらここ数日気温...
材料: 強力粉 リンゴ元種 水 30度位 蜂蜜 塩
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Snapdishの料理写真:老麺入りプルマン
老麺入りプルマン
パン友さん達の間で流行っている ふぅママン法 老麺入りパン やっと私も作りました...
材料: 強力粉 砂糖 塩 ショートニング 老麺 水 イースト
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Snapdishの料理写真:ヨーグルト酵母で作ったライ麦ぷちパン
ヨーグルト酵母で作ったライ麦ぷちパン
自家製酵母 パンベストレシピ集の著者 佐原文枝さんのレシピで作りました うす く...
材料: 強力粉 薄力粉 ライ麦粉 水 砂糖 塩
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Snapdishの料理写真:梅酵母でフルーツパン
梅酵母でフルーツパン
自家製梅酵母で定番のドライフルーツ入りの丸パンを 生地こねはHBにお任せしたので...
材料: 強力粉 梅酵母元種 砂糖 はちみつ 塩 ショートニング 水 ...
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Snapdishの料理写真:クリームチーズ入り食パン*いちご酵母ストレート
クリームチーズ入り食パン いちご酵母ストレート
前にいちご酵母をストレートで白パン焼いたら ちょっと灰色っぽくなってしまったので...
材料: 強力粉 いちご酵母液 卵 牛乳 砂糖 塩 バター クリームチ...
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