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Snapdishの料理写真:ミニカンパーニュとバケット。。
ミニカンパーニュとバケット
主人のお弁当を作り終えた2時過ぎから パン作り ミニカンパーニュとバケットを焼き...
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Snapdishの料理写真:天然酵母の高加水食パン~モッチリ シットリ♪
天然酵母の高加水食パン
昨日 起こしたばかりの 酵母種 と 酵母液をW使ぃで 加水率 80 以上の食パン...
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Snapdishの料理写真:今日の酵母パン~ガーリック風味のバタールです♪
今日の酵母 風味の です
今日の酵母 1本目ゎ を に ぬった ぃぃ匂ぃの です ゎ昨夜作ったょ 簡単です...
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Snapdishの料理写真:いちごマフィン焼きました☻
いちごマフィン焼きました
たまには甘いのも あんこさんレシピのブルーベリーマフィンをいちごアレンジ レーズ...
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Snapdishの料理写真:グリーンレーズン自家製酵母バケット
グリーンレーズン自家製酵母バケット
自家製酵母グリーンレーズン液種 20 含むまずは加水70 から 自家製酵母バケッ...
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Snapdishの料理写真:レーズン酵母で初カンパーニュ♥焼けました〜〜♪(≧▽≦)
レーズン酵母で初カンパーニュ 焼けました
初めて レーズン酵母でカンパーニュが 焼けました クランベリー入り 二度目の酵母...
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Snapdishの料理写真:初の天然酵母パン
初の天然酵母パン
レーズン酵母を作ってみました この気温ですから すぐにしゅわしゅわに発酵して 良...
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Snapdishの料理写真:カンパーニュ??♥訳ありチョコチップ入りパン〜♪
カンパーニュ 訳ありチョコチップ入りパン
レーズン酵母液くん ご機嫌ナナメの巻き ノ 今朝 元種を仕込み 本を見ながら酵母...
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Snapdishの料理写真:プレーンベーグル🥯
プレーンベーグル
たまに食べたくなるムッチリパン 久々に作ったレーズン酵母液も入っていて おいしさ...
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Snapdishの料理写真:焼きたて夏みかん酵母フランスパン。ちょっと形になったので記録。
焼きたて夏みかん酵母フランスパン ちょっと形になったので...
夏みかんで酵母で 回目のこれ まったくの素人なので 配合は適当です 笑 回目はス...
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Snapdishの料理写真:chieko ♪さんの料理 レーズン酵母
chieko さんの料理 レーズン酵母
本日は5 1です 4 29に仕込んだレーズン酵母が完成 残った酵母液を小さじ く...
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Snapdishの料理写真:マルチグレインのベーグル&黒ゴマのベーグル
マルチグレインのベーグル 黒ゴマのベーグル
パン教室にて レーズン酵母液からのベーグルです 一般のベーグルよりももっちりフワ...
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Snapdishの料理写真:天然酵母ライフ 4日目
天然酵母ライフ 日目
今朝は八朔酵母バケットをストレート法で焼き上げました 発酵のタイミングや焼き加減...
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Snapdishの料理写真:白黒ビスコッティ〜マンゴー酵母
白黒ビスコッティ マンゴー酵母
白い方は 無花果とチョコのビスコッティ 黒い方は ナッツとラムレーズンのココアビ...
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