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Snapdishの料理写真:紅茶の酵母  ストレートで
紅茶の酵母 ストレートで
やっと やっと 焼けました もう 酵母からは 手を引こうと思い このパンも あり...
材料: リスドオル 塩 砂糖 酵母液
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Snapdishの料理写真:角食(マルチグレイン)
角食 マルチグレイン
お久しぶりの正方形 1年ぶりでしょうかねぇ せっかくなので 角食部で投稿させて下...
材料: 強力粉 マルチグレイン シリアル 砂糖 塩 スキムミルク シ...
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Snapdishの料理写真:梨酵母のエゴマ入りライ麦バケット
梨酵母のエゴマ入りライ麦バケット
去年何度も撃沈した梨酵母をリベンジ 桃酵母を さじ入れて起こしました 元種作り忘...
材料: リスドォル ライ麦粉 塩 砂糖 酵母液 ぬるま湯 エゴマ
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Snapdishの料理写真:プラム酵母液で軽〜いパン
プラム酵母液で軽 いパン
プラムで酵母を起こし そのままストレート液で焼いてみました 2次が過発酵で 焦り...
材料: リスドォル プラム酵母液 コントレックス モルトパウダー 塩
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Snapdishの料理写真:酵母液ストレートのクッキー
酵母液ストレートのクッキー
いつも 中種を使って作っているクッキー 今回は酵母液で作ってみた 良い感じに ポ...
材料: 薄力粉 酵母液 砂糖 塩 オリーブ油 スキムミルク ヘーゼル...
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Snapdishの料理写真:ベーグルで沼サン♪
ベーグルで沼サン
プチトマト アイコ 酵母が出来たので ベーグルを焼きました まりりんさんのベーグ...
材料: はるゆたかブレンド プチトマト元種 豆乳 水 きび砂糖 塩
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Snapdishの料理写真:酒粕酵母でカンパーニュ☆
酒粕酵母でカンパーニュ
今日のパンは酒粕酵母でカンパーニュ チーズのような芳醇な香りです 酒粕酵母液種使...
材料: 準強力粉 全粒粉 塩 ハチミツ 酒粕酵母液種 水
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Snapdishの料理写真:ベーグル   デコポン酵母ストレート
ベーグル デコポン酵母ストレート
あゆみーぬちゃんのデコポン酵母のパンがとってもステキで感動しました 柑橘で1番好...
材料: デコポン酵母液 果肉込み 水 E65 きび砂糖 塩
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Snapdishの料理写真:ハムエッグカップパン
ハムエッグカップパン
カップパンを作ってみたくていつもの生地で作りました リベンジです 最初に作ったカ...
材料: 強力粉 大豆粉 塩 甘酒 酵母液 ほうれん草 コーン 玉ねぎ...
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Snapdishの料理写真:天然酵母液作り3日目です(⑉• •⑉)♡
天然酵母液作り3日目です
気持ち泡 が少し付いて来ました 振ると 少しシュワってなります 明日くらいに シ...
材料: 夏みかん 水 砂糖
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Snapdishの料理写真:酒粕酵母のバゲット☆
酒粕酵母のバゲット
酒粕酵母を起こしたので ストレートでバゲットを仕込みました 酒粕酵母のパンはチー...
材料: 準強力粉 塩 酒粕酵母液種 水
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Snapdishの料理写真:自家製酵母で初挑戦‼️レーズンナッツのカンパーニュー
自家製酵母で初挑戦 レーズンナッツのカンパーニュー
元はクックパッドのレシピです ペコラーさんが投稿される美味しそうな自家製酵母のパ...
材料: 強力粉 全粒粉 ライ麦粉 酵母液 原液 水 塩 砂糖 レーズ...
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Snapdishの料理写真:自家製ヨーグルト酵母液
自家製ヨーグルト酵母液
あまりの発酵力で蓋が開かず 掌 水膨れ T T 笑
材料: ヨーグルト 水 酵母液 砂糖
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Snapdishの料理写真:人参パンでポテサラサンドとシナモントースト
人参パンでポテサラサンドとシナモントースト
アーカイブした写真が戻せなくてシックハックしている私です 皆さまとお料理も見に行...
材料: 人参 すりおろす 強力粉 大豆粉 スキムミルク 白すり胡麻 ...
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