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Snapdishの料理写真:シラスとカリカリ梅のパスタ🍝
シラスとカリカリ梅のパスタ
玉露園の梅昆布茶を使って パスタを作りました とっても美味しかった 玉露園  梅...
材料: パスタ シラス カリカリ梅 大粒 水菜 玉露園の梅昆布茶 マ...
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Snapdishの料理写真:具沢山餡掛け焼きそば
具沢山餡掛け焼きそば
使えるもの使って具沢山にしたら餡の割合が相対的に減ってしまった笑
材料: 焼きそば 豚肉小間切れ 白菜 ピーマン 筍 椎茸 もやし 鶏...
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Snapdishの料理写真:煮物
煮物
どうですかね
材料: 醤油 砂糖
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Snapdishの料理写真:手作り♡関西風カレーうどん。残りのカレー&お鍋もそのままでOK!(。ゝ∀・)b
手作り 関西風カレーうどん 残りのカレー お鍋もそのまま...
我が家ではカレーの翌日はカレーうどんがド定番 笑 なのでレシピをupしとこーかな...
材料: カレーライスの翌日の残ったカレー ヒガシマル白だし お水 砂...
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Snapdishの料理写真:コラーゲンたっぷり、余った鶏皮で簡単中華風鶏スープ✨
コラーゲンたっぷり 余った鶏皮で簡単中華風鶏スープ
うちの食卓の定番スープ 旦那も喜ぶ鶏皮スープです
材料: 鶏皮 卵 水 鶏ガラだし 塩胡椒 醤油 乾燥わかめ ごま油 ...
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Snapdishの料理写真:茗荷と豆腐で春のチャンプルー
茗荷と豆腐で春のチャンプルー
茗荷 旬の食材 チャンプルー ヘルシー
材料: 木綿豆腐 茗荷 卵 塩胡椒 鰹出汁顆粒 醤油 胡麻油 鰹節
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Snapdishの料理写真:薬膳 赤辛混ぜそば
薬膳 赤辛混ぜそば
薬膳 薬膳スープ 簡単薬膳スープ 赤辛 混ぜそば 辛旨
材料: 昆布出汁 ナツメ 八角 唐辛子 乾燥生姜 ニンニク 粒山椒 ...
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Snapdishの料理写真:秋茄子🍆と豚コマのキムチチーズホイル焼き🧀
秋茄子 と豚コマのキムチチーズホイル焼き
ビール に合いますよ 簡単でとても美味しいホイル焼きです 豚コマに下味を浸ける一...
材料: 茄子 豚コマ キムチ ピザ用チーズ 減塩醤油 料理酒 砂糖 ...
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Snapdishの料理写真:ホタルイカとわらびのオリーブオイル醤油漬け
ホタルイカとわらびのオリーブオイル醤油漬け
最近わらびが気に入っていてよく買ってきます 以前投稿したホタルイカのオリーブオイ...
材料: ホタルイカ ボイル わらび アク抜きしたもの エキストラバー...
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Snapdishの料理写真:さつまいもチップス😋🍠
さつまいもチップス
9月に入りまだ暑さは残るけど 一気に秋ムード スーパーの食材も キノコやさつま芋...
材料: さつまいも 砂糖 水 醤油
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Snapdishの料理写真:ヤンニョム秋刀魚🇰🇷
ヤンニョム秋刀魚
世界の食卓探検隊 ただいま韓国 探検中 まだ猛暑のほとぼりも冷めやらぬ中 空の雲...
材料: 生秋刀魚 酒 塩 揚油 薄力粉 ヤンニョムタレ コチュジャン...
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Snapdishの料理写真:🍜ピリ辛ラーメン🍜
ピリ辛ラーメン
ピリ辛スープにピリ辛具のラーメン 美味しかったぁ ヤマサラーメン2024 sna...
材料:  
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
ある日の夕食は中国料理。


拼盤(ピンパン)※前菜
ピータン/蒸鶏/搾菜
 ※味付けが重ならず、あっさり系統なら、
他の盛り合わせ可(基本奇数)

大菜※主菜
酸菜白肉鍋(スワァンツァイ パイロウグゥオ)
※酸菜は無化調無添加物の中国製品を使用
ネットで良い物が比較的廉価で買えます。
狸の宴シリーズ ある日の夕食は中国料理 拼盤 ピンパン ...
 
材料: 豚肉 薄切りor切り落とし 酸菜 白菜の発酵漬物 干し椎茸 ...
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Snapdishの料理写真:鯖の梅煮
鯖の梅煮
日々勉強
材料: 鯖 梅干 酒 みりん 醤油 砂糖 生姜
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