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Snapdishの料理写真:苦瓜の肉詰めの蒸し煮(苦瓜醸肉)
苦瓜の肉詰めの蒸し煮 苦瓜醸肉
近所のおいしい中華料理店でゴーヤの季節に時々あるやつを真似してみた 香川県産のゴ...
材料: ゴーヤ 豚ミンチ 長ネギ 生姜とにんにく 卵 酒 醤油 小麦...
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Snapdishの料理写真:Poke 3種
Poke 3種
合わせるだけの おつまみが食べたくて 海老やアボカドを使っても美味しいので普通の...
材料: マグロ 醤油 万能ねぎ タコ トマト レモン汁 サーモン シ...
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Snapdishの料理写真:切干大根と胡瓜の胡麻マヨサラダ
切干大根と胡瓜の胡麻マヨサラダ
パリパリ食感
材料: 切干大根 人参入りでもok 胡瓜 ハム マヨネーズ 胡麻 砂...
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Snapdishの料理写真:棒々鶏じゃないよ!
棒々鶏じゃないよ
棒々鶏じゃないけれど 生姜とごまで サッパリと頂けます
材料: 若鶏ささ身 きゅうり トマト おろし生姜 ポン酢醤油 すりご...
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Snapdishの料理写真:山椒醤油🌱
山椒醤油
今年の山椒仕事 回目 山椒醤油を作りました これさえあれば ちりめん山椒も簡単に...
材料: 灰汁抜き済みの実山椒 日本酒 醤油 みりん
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Snapdishの料理写真:釜揚げうどん
釜揚げうどん
以前 頂いたうどんです 小豆島の半生讃岐うどん 茹で時間15 18分と長めなだけ...
材料: うどん 水 貝柱だし だし醤油 酒 みりん 生姜 長ネギ 大...
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Snapdishの料理写真:フライド大根
フライド大根
ポテトよりアッサリ 衣カラリと スパイシーな感じで大満足です
材料: 大根 醤油 ガーリックパウダー 小麦粉 片栗粉 クレイジーソ...
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Snapdishの料理写真:朝牛ヒレステーキ🍖ほうれん草としめじのバター炒め・彩り野菜
朝牛ヒレステーキ ほうれん草としめじのバター炒め 彩り野...
おはようございます 波乗り 前のがっつり朝食っ 頂きまぁ す
材料: 牛ヒレ肉 牛脂 塩コショウ 醤油
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Snapdishの料理写真:手羽先2.0
手羽先2 0
塩麹とオイスターソースでレベルアップ
材料: 手羽先 醤油 オイスターソース お酒 ニンニクすりおろし
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Snapdishの料理写真:お弁当の強い味方3品♪
お弁当の強い味方3品
ご飯のお供 お弁当の強い見方3品 みほままちゃんの梅ひじき 茎ワカメとキノコの浅...
材料: 切り干し大根と鶏肉のきんぴら 切り干し大根 ニンジン 千切り...
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Snapdishの料理写真:野菜のオードブル しょうゆヨーグルトディップを添えて 【Vege hors-d'œuvre served w/ soy sauce yoghurt dip 】
野菜のオードブル しょうゆヨーグルトディップを添えて V...
ヤマサさんの 鮮度の一滴 グルメしょうゆ にドリップヨーグルトを合わせて ディッ...
材料: きゅうり 野菜各種 ビアサラミ ドリップヨーグルト ヤマサ ...
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Snapdishの料理写真:🇮🇹サーモンパッチョ  醤油麹とわさび入りドレッシングで😉 紫大根と生ハムのマリネ Patcho salmon. Containing dressing and wasabi soy sauce koji. Ham marinated radish and purple.
サーモンパッチョ 醤油麹とわさび入りドレッシングで 紫大...
サーモンのマリネ 出来上がりにはちょっと早い手作り醤油麹とわさび レモン イタリ...
材料: 大根 紫玉ねぎ 生ハム 切り落としで十分 塩 胡椒 ホワイト...
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Snapdishの料理写真:茄子とピーマンの味噌炒め
茄子とピーマンの味噌炒め
ガツンと 米を欲するものを食べたいときに やさいたっぷり 野菜炒め 茄子
材料: 豚バラ肉 茄子 ピーマン にんにくチューブ 生姜チューブ 味...
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Snapdishの料理写真:大根ステーキ
大根ステーキ
大根が美味しい季節になってきましたね 大根を白だしで煮てバター醤油でステーキにし...
材料: 大根 米の研ぎ汁 白だし バター 醤油
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