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Snapdishの料理写真:2019.1.22  #シロカで鶏手羽元と大根の坦々煮(覚書用)
2019 1 22 シロカで鶏手羽元と大根の坦々煮 覚書...
今夜の夕飯です 年末にシロカ電気圧力鍋 を使ったので 使うようにしています シロ...
材料: 手羽元 大根 みそ オイスターソース 砂糖 酒 醤油 坦々ご...
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Snapdishの料理写真:チョスさんの赤ワインソースをオカン飯風にしてみました♪
砂ずりとレバーの柔か煮和風赤ワインソース
チョスさんの赤ワインソースをオカン飯風にしてみました 砂...
チョスさんに教わった鶏レバーの赤ワイン煮のお陰でレバーが食べれるようになりました...
材料: 砂ずり 焼酎 水 レバー 赤ワイン バルサミコ 醤油 バター...
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Snapdishの料理写真:【鶏モツと加賀太胡瓜のたいたが】 
昆布と蜂蜜で炊いた発芽玄米と。
鶏モツと加賀太胡瓜のたいたが 昆布と蜂蜜で炊いた発芽玄米...
鶏モツと加賀太胡瓜のたいたん モツ キンカンを加賀太キュウリと炊き合わせた 太胡...
材料: 太胡瓜 鶏モツ 新ショウガなど さけ
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Snapdishの料理写真:つまみに最高  🐷豚軟骨の甘酒と甜麺醤煮込み  #麹甘酒 #豚軟骨#甜麺醤
つまみに最高 豚軟骨の甘酒と甜麺醤煮込み 麹甘酒 豚軟骨...
豚軟骨コリコリした軟骨と骨の周りの肉が柔らかさが良い そしてリーズナブルなこと ...
材料: 豚軟骨500g 生姜1 2かけ ねぎ1本 湯たっぷり 麹甘酒...
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Snapdishの料理写真:豚バラ大根
豚バラ大根
寒くなってくると食べたくなる 大根 おでんにしようか 迷ったけど 我が家はお肉大...
材料: 大根 豚バラ肉 粉末和風だし 水 砂糖 みりん 醤油 ねぎの...
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Snapdishの料理写真:鰹の香草漬けご飯
鰹の香草漬けご飯
葉歩花庭の羽深 知己 シェフ考案レシピをご紹介 o 今回は 鰹に 香りを移す と...
材料: 自分の好きなハーブ類 ローズマリー バジル 大葉など 乾燥で...
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Snapdishの料理写真:「Yummy!SQUAD」
えごまの葉のYummy!ガーリック&ペッパー漬け
Yummy SQUAD えごまの葉のYummy ガーリッ...
Yummy SQUAD Yummy ガーリック ペッパー ごまの葉のyummy漬...
材料: ごまの葉 大葉でも yummy
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Snapdishの料理写真:簡単‼ 白菜とネギのくったり煮
簡単 白菜とネギのくったり煮
親子でクッキングを見ていたら 我が家で作る料理と似た料理を紹介していたので 無性...
材料: 白菜 白ネギ 鶏モモ肉 醤油 酒 砂糖 だしの素
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Snapdishの料理写真:カウマンガイ
カウマンガイ
唯一食べれたタイフード
材料: タイ米 にんにく ゴマ油 パクチー 鶏モモ 長ネギ しょうが...
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Snapdishの料理写真:シイタケとセロリの炊き込みご飯♪
シイタケとセロリの炊き込みご飯
土鍋炊飯器購入したらご飯を炊くのが楽しくて仕方ないっす
材料: シイタケ セロリ適量 特A飛騨コシヒカリ
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Snapdishの料理写真:あら出汁らーめん⭐️
あら出汁らーめん
魚あら出汁 が美味しすぎた ねぎ香味油もちょうどよい
材料: 魚あら 塩 こしょう お肉などトッピング こんにゃく麺 ねぎ...
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Snapdishの料理写真:圧力鍋で♪ オレンジマーマレード煮豚
圧力鍋で オレンジマーマレード煮豚
豚肉 玉子 大根 こんにゃくも一緒にオレンジマーマレードジャムとお醤油の味付けで...
材料: 豚肉肩ロースブロック 大根 こんにゃく 玉子 しょうが セロ...
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Snapdishの料理写真:課題_雌牛尾
課題 雌牛尾
クゥ ドゥ ヴァッシュ 赤ワイン煮が好きだし得意なんですが 一人で食うので色々な...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
秋宵の御料理
今夜は支那料理

[前菜/1]←写真の物
沙律生魚片(中国刺身)
基本的に陳 健一先生のレピシを元にしております。大人、謝々。m(_ _)m
(無化調/無添加/自家製タレ)

[前菜/2]
烏賊フェ(朝鮮料理)
(狸特製/無化調/無添加)

[主菜]
よだれ鶏(四川版)
(狸特製/無化調/
狸の宴シリーズ 秋宵の御料理 今夜は支那料理 前菜 1 ...
 
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