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Snapdishの料理写真:☆手作りエビチリの素で「えびのチリソース煮」
手作りエビチリの素で えびのチリソース煮
今回は 彩りにピーマンと 食感の良いマコモダケを加えて作りました 春雨を揚げたカ...
材料: Aサラダ油 A大蒜みじん切り Aしょうがみじん切り A豆板醤...
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Snapdishの料理写真:箸が止まらない濃厚鰹風味の長芋醤油漬け
箸が止まらない濃厚鰹風味の長芋醤油漬け
おはようございます しっかり和風の出汁風味の漬物が食べたくなりまたもや実験 回目...
材料: 長芋 水 みりん 醤油 ほんだし
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Snapdishの料理写真:豚肉と夏野菜の甘味噌炒め
豚肉と夏野菜の甘味噌炒め
肉と野菜は別々に炒めると色も食感も良く仕上がります
材料: 豚ロース薄切り 玉ねぎ ナス ピーマン ごま油 甘味噌ダレ ...
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Snapdishの料理写真:蓮根と大葉のつくね(*^-^*)
蓮根と大葉のつくね
蓮根でシャキシャキするから歯応えもある お弁当のおかずにも o お肉
材料: 豚挽き肉 大葉 蓮根 椎茸 生姜 塩胡椒 鶏ガラ叉はウェイパ...
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Snapdishの料理写真:火要らずで楽チン旨し♪生姜ごはんのこまツナ豆腐のっけごはん
火要らずで楽チン旨し 生姜ごはんのこまツナ豆腐のっけごは...
タモリ丼 との物があり 私も仕事上がりに食べたりしますが 崩し豆腐を乗せたごはん...
材料: 生姜ごはん 温かいごはん 千切り生姜 だし醤油 みりん だし...
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Snapdishの料理写真:長芋の煮物  ホクホク♡
長芋の煮物 ホクホク
先日食べた母の煮物の再現 里芋だろうと無意識に思い込んで食べたら長芋だった 食感...
材料: 長芋 豚ロース薄切り 油揚げ 椎茸 調味料 鰹出汁 白だし ...
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Snapdishの料理写真:鰺のエスカベッシュ
鰺のエスカベッシュ
メインの食材は魚でも肉でも 豆腐でも野菜でも なんでも
材料: ここでは鰺 薄力粉 白ワインビネガー 砂糖 塩 水 白胡椒 ...
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Snapdishの料理写真:アク抜き不要♡美味しすぎ!カレーマヨきんぴら
アク抜き不要 美味しすぎ カレーマヨきんぴら
カレーマヨ味の我が家のきんぴら めっちゃ美味しい 子供ウケはもちろん大人も間違い...
材料: ゴボウ太め ニンジン ピーマン大 ベーコン だし醤油 だしつ...
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Snapdishの料理写真:紀州梅の和風チャーハン
紀州梅の和風チャーハン
紀州梅を刻んで炒めているので程良い酸味がいい感じです 醤油と酒と砂糖で味付けする...
材料: ごはん 卵 玉ねぎ ネギ 紀州梅 枝豆 かまぼこ 油 醤油 ...
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Snapdishの料理写真:アレッタの胡麻和え
アレッタの胡麻和え
アレッタはブロッコリーとケールの良いところ取り野菜だから当たり前のほうれん草の胡...
材料: アレッタ ひと摑み すりゴマ ひと摑み
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Snapdishの料理写真:早くて簡単♬︎蓮根のおかか醤油炒め
早くて簡単 蓮根のおかか醤油炒め
こんにちは 早くて簡単 そして美味しい 偏食大臣の隙を狙って作りました 調味料は...
材料: 蓮根 万能つゆ めんつゆ可 おかか醤油 白いりごま ごま油
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Snapdishの料理写真:豚肉とチャーテ(高知産)のニンニク炒め♪
豚肉とチャーテ 高知産 のニンニク炒め
実家から荷物が届き 新高梨とチャーテが入っていました 実家の母に聞くと チャーテ...
材料: 豚肉 チャーテ ニンニクすりおろし 日本酒 醤油 みりん 胡...
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Snapdishの料理写真:簡単過ぎです♪キャベツだけ焼きシュウマイ♪
簡単過ぎです キャベツだけ焼きシュウマイ
昨日の晩ご飯でした 粗挽きの豚ひき肉で作る 焼売が好きなんです 具材はシンプルに...
材料: キャベツ 粗挽き豚ひき肉 生姜 片栗粉 醤油 砂糖 ごま油 ...
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Snapdishの料理写真:ワラビの醤油漬け
ワラビの醤油漬け
ワラビの水煮を醤油漬けにしておきました このレシピが美味しすぎて 忘れないように...
材料: ワラビ水煮 お酒 醤油 みりん
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