醤油  鶏手羽大根  のレシピと料理アイデア

鶏の骨付きぶつ切り肉を蒸して火を通し カレーの下味をつけて 油で揚げる中国風料理...

このとこ右肩と腕の激痛で 下書き保存や手抜き料理か おサボり 今夜は仕事もおサボ...

おいしい世界ごはんパートナー 初めて聞くタマリンドペースト 少し味見してみたら ...

鶏手羽元をさっと冷水で洗って お水を入れたお鍋に生姜 葱の青いとこ 料理酒入れて...

白い煮物シリーズ 笑 大根と鶏肉など身近にある材料での洋風煮物 雑誌で見かけたう...

鶏手羽先と大根の煮込み

鶏手羽元とお大根の煮物に今日はアクセントが欲しくて 花椒風味に 煮物 手料理 肉...

　

青首の部分はおろしに使い 首下の部分でこってりしつつ優しい味の煮ものを作りました...

　

暮しの手帖おそうざいの本より