沢の鶴を入れて コクを出しました 魚焼きグリルを使うから アルミホイルの上で焼く...
材料: ピーマン 牛豚合挽き肉 醤油 沢の鶴 日本酒 ごま油
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お盆で仏壇にお供えをする精進料理の一品に 最初は切り干し大根の煮物を作るつもりで...
材料: 切り干し大根 油揚げ 人参 水菜 草等 調味料 甘酒 醤油 ...
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甘酒おかず部 ささみを甘酒に浸しておいて柔らかくしました タレもお砂糖の代わりに...
材料: ささみ 甘酒 片栗粉 卵 タレ 醤油 甘酒 酢 タルタル 卵...
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いつも餃子の餡を多めに作り だんご状にしてストック そのままスープに入れても美味...
材料: 茹でじゃがいものマッシュ だんご粉 塩 餃子の餡を丸め冷凍 ...
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普通のすいとんより とろろ分量が多いからプニュプニュとした食感で冷やしても固くな...
材料: 大根 人参 ささがきゴボウ コンニャク 和風だし 水 醤油 ...
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中途半端に残った焼肉用の肉があったので 枝豆と合わせて 混ぜご飯 チャーハン み...
材料: 牛肉 焼肉用 枝豆 玉ねぎ ごはん 醤油 焼肉のタレ レモン...
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上沼恵美子餅 上沼餅 笑 から ヒントを得ました 御節用に買っていたゴボウさんが...
材料: ゴボウ 片栗粉 ゴマ油 酒 はちみつ 醤油 すりゴマ いりゴ...
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