関連順 人気順 新着順
Snapdishの料理写真:レンコンと里芋のガーリックマヨ炒め
レンコンと里芋のガーリックマヨ炒め
こんばんは 今日は寒かったです 東京は下町のかのり地方は雪にはならなかったものの...
材料: 里芋 レンコン 薄切りベーコン ニンニク チューブのものでも...
レシピをチェック
  • 227
  • 1
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:ふんわり鳥胸とコリコリ筍とカシューナッツの炒め物
ふんわり鳥胸とコリコリ筍とカシューナッツの炒め物
塩麹につけて冷蔵庫に一週間忘れられてた鳥胸で 子どももパクパク 柔らか に出来ま...
材料: 鳥胸 タケノコ 韮 とかピーマンとか緑の カシューナッツ炙る...
レシピをチェック
  • 771
  • 99
  • 1
  • 4
  • 保存
Snapdishの料理写真:ビタントニオ発酵メーカー(VFM−10)                             にんにくとしょうがの塩麹と醤油麹✨
ビタントニオ発酵メーカー VFM 10 にんにくとしょう...
皆様おはようございます ビタントニオ発酵メーカーで にんにくしょうが塩麹と 醤油...
材料: しょうが にんにく 米こうじ 塩 水
レシピをチェック
  • 5,078
  • 284
  • 41
  • 57
  • 保存
Snapdishの料理写真:松沢美穂さんの三升漬け 生姜の甘酢を梅酢で作りました。
松沢美穂さんの三升漬け 生姜の甘酢を梅酢で作りました
三升漬けは 醤油 麹 漬ける具材を1 1 1で漬けることから名付けられたらしい ...
材料: 三升漬け 麹 醤油 紫蘇の実 生姜の甘酢漬け 生姜 塩 砂糖...
レシピをチェック
  • 3,094
  • 84
  • 3
  • 7
  • 保存
Snapdishの料理写真:ヨーグルトメーカーで「温泉卵」65℃40分〜60分!
ヨーグルトメーカーで 温泉卵 65 40分 60分
ヨーグルトメーカーを使い始めて1年半 好みの材料で自家製ヨーグルトを作ったり 甘...
材料: 卵 Mサイズ使いました 熱湯
レシピをチェック
  • 11,034
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:霧しなそばでかけそば
霧しなそばでかけそば
友達からもらった霧しな蕎麦をかけそばでいただきました かけそばつゆにえきしお使い...
材料: かけそばつゆ 昆布 鰹だし 顆粒だし 液体塩麹 醤油
レシピをチェック
  • 2,520
  • 125
  • 14
  • 35
  • 保存
Snapdishの料理写真:醤油麹で鶏もも肉のからあげ🐾❤
醤油麹で鶏もも肉のからあげ
肉料理 揚げ物 からあげ 醤油麹
材料: 醤油麹 おろし生姜 おろしニンニク 卵 小麦粉 片栗粉
レシピをチェック
  • 830
  • 86
  • 6
  • 9
  • 保存
Snapdishの料理写真:豚シャブと蒸しキャベツの胡麻ポン酢と三升漬添え
豚シャブと蒸しキャベツの胡麻ポン酢と三升漬添え
三升漬は青唐辛子と米麹と醤油を1 1 1で漬けた発酵食品 野菜と和えたり 麺類の...
材料: 豚シャブ肉 キャベツ 胡麻ドレッシング ポン酢 三升漬
レシピをチェック
  • 1,878
  • 14
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:HMでいちじくケーキ💜
甘酒入りチーズクリームをかけました♪
HMでいちじくケーキ 甘酒入りチーズクリームをかけました
クリームチーズと糀甘酒を合わせたものをたらりんとトッピングしました 無人販売で買...
材料: ホットケーキミックス シナモンパウダー アーモンドプードル ...
レシピをチェック
  • 2,503
  • 169
  • 7
  • 26
  • 保存
Snapdishの料理写真:鶏手羽元と大根、白菜のくたくた甘酒煮
コラーゲンたっぷり~🎶
鶏手羽元と大根 白菜のくたくた甘酒煮 コラーゲンたっぷり
鶏手羽元をさっと冷水で洗って お水を入れたお鍋に生姜 葱の青いとこ 料理酒入れて...
材料: 鶏手羽元 白菜 大根 料理酒 減塩醤油 麹甘酒 塩 生姜 ス...
レシピをチェック
  • 2,043
  • 166
  • 7
  • 22
  • 保存
Snapdishの料理写真:トマト塩麹クリーム鍋〆はフェットチーネ
トマト塩麹クリーム鍋 はフェットチーネ
チキン アスパラベーコン チョリソー 色々野菜 がこれまた美味しかった
材料: トマト缶 水 ニンニク 鷹の爪 セロリ茎 玉ねぎ オリーブオ...
レシピをチェック
  • 3,607
  • 171
  • 31
  • 25
  • 保存
Snapdishの料理写真:サーモンの塩麹漬け
サーモンの塩麹漬け
大葉とわさびでアクセント o 艸
材料: サーモン 刺身 塩麹 大葉 わさび 醤油
レシピをチェック
  • 3,196
  • 81
  • 8
  • 3
  • 保存
Snapdishの料理写真:塩麹と醤油麹
塩麹と醤油麹
最後にミキサーにかけました
材料: 生麹 粗塩 水 醤油 生麹
レシピをチェック
  • 537
  • 2
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:塩麹麻婆豆腐
塩麹麻婆豆腐
アテが味噌味なので 麻婆は塩寄りに
材料: 豆腐 豚ひき肉 刻みニンニク 刻み生姜 醤油 豆板醤 砂糖 ...
レシピをチェック
  • 3,810
  • 157
  • 19
  • 20
  • 保存