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Snapdishの料理写真:よだれ揚げ餅(よだれ鶏風)
よだれ揚げ餅 よだれ鶏風
よだれが出ちゃうくらい揚げ餅が美味いんです  揚げ餅が大好きです 薬味がすごく揚...
材料: 角餅 合わせ酢 砂糖と酢を1 1 醤油 ごま油 中華味 生姜...
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Snapdishの料理写真:鰤の漬け丼
鰤の漬け丼
年明け数日経った日ごはん おせちの残りとコストコで活 ブリが脂のってて新鮮そうで...
材料: 3 4人分 ブリ 刺身用 甘口醤油 紫玉ねぎ 貝割れ大根 小...
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Snapdishの料理写真:鶏肉と栗の甘辛煮
鶏肉と栗の甘辛煮
料理教室で 昔習った 栗子塊鶏 です 鶏の骨付き肉 しめじ 栗を 酒 醤油 味醂...
材料: 栗 鶏骨付きぶつ切り 葱の葉 しょうが しめじ 銀杏 スープ...
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Snapdishの料理写真:茄子の南蛮漬け☆です。
茄子の南蛮漬け です
こんにちは 冷蔵庫すっからかんで 今日こそは買い物に行かねばならぬ て 事で 久...
材料: 茄子3本 片栗粉 揚げ油 黒酢 パルスィート 醤油 水 ほん...
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Snapdishの料理写真:秋鮭の揚げだし 冷製甘酢餡かけ
秋鮭の揚げだし 冷製甘酢餡かけ
塩麹に漬けた秋鮭を片栗粉をつけて揚げたものに舞茸 蓮根 枝豆を入れた冷たい甘酢餡...
材料: 秋鮭 赤ピーマン 獅子唐 サツマイモ 蓮根 舞茸 枝豆 茹で...
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Snapdishの料理写真:ハワイのB級グルメ「アヒポキ」
ハワイのB級グルメ アヒポキ
鮪やサーモン ホタテで作りました アヒ マグロ ポキ 魚を切るという意味みたいで...
材料: 鮪 サーモン 帆立 キュウリ スプラウト 醤油 みりん 砂糖...
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Snapdishの料理写真:柚子塩そぼろ😋
これまた作りおき〜〜✌(◔౪◔ )✌
柚子塩そぼろ これまた作りおき
スナップがまた溜まっているので先にアップしま す こちらも随分前に作りおきとして...
材料: 鶏ひき肉 酒 柚子胡椒 醤油 塩
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Snapdishの料理写真:簡単モロヘイヤの白和え♡
簡単モロヘイヤの白和え
モロヘイヤとお豆腐で簡単白和え 絹豆腐でまろやか モロヘイヤはあまり好きでない娘...
材料: 茹でたモロヘイヤ 絹豆腐 和風顆粒だし 醤油 かつおぶし 砂...
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Snapdishの料理写真:茗荷とチーズの山葵マヨ春巻き♪
茗荷とチーズの山葵マヨ春巻き
いただいた茗荷にとろけるチーズ 山葵マヨで春巻き どんなんになるやろ って ちょ...
材料: 茗荷 チーズ わさび マヨネーズ 醤油
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Snapdishの料理写真:tofu lightly preserved in salt & tomato!!
tofu lightly preserved in sa...
塩豆腐とトマトに ゴマ油と黄ニラ醤油 黄ニラ醤油はいつぞや倉敷で食い倒れた時に ...
材料: 豆腐 塩
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Snapdishの料理写真:💗男心をつかむ料理💗                            大根の皮のきんぴら〜
男心をつかむ料理 大根の皮のきんぴら
おでんや大根の煮物を作ると 厚めの皮がたくさんでますよね 絶対にきんぴら作ります...
材料: 厚めにむいた大根の皮 酒 みりん 砂糖 醤油 ゴマや唐辛子
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Snapdishの料理写真:揚げ蕎麦とかぶのサラダ★
揚げ蕎麦とかぶのサラダ
かぶの実も葉っぱも生でワシャワシャと食べられます 揚げ蕎麦は食感のアクセントにG...
材料: かぶ かぶの葉 蕎麦 茹でたもの ドレッシング ごま油 酢 ...
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Snapdishの料理写真:ホワイト餃子☆蒸しバージョン
ホワイト餃子 蒸しバージョン
今回は米粉の餃子の皮
材料: 鶏もものひき肉 玉ねぎ 白菜 生姜 牡蠣醤油 鶏ガラスープ ...
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Snapdishの料理写真:鶏皮と人参のキンピラ
鶏皮と人参のキンピラ
根菜が高くて 冷蔵庫の人参と鶏皮でキンピラにしました でも 酒のアテには最高です
材料: 人参 鶏皮 砂糖 醤油 酒 唐辛子 胡麻 麺汁 水
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