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Snapdishの料理写真:よだれ鶏
よだれ鶏
アカハチ辛すぎラー油を買ったから 中華料理 肉料理 アカハチ 黒酢 南風
材料: 鶏もも 太ねぎの上の方と生姜 酒 たれ 鶏スープ 醤油 坂元...
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Snapdishの料理写真:チープな貝ラーメン🍜🍥
チープな貝ラーメン
食べ辛い 貝殻が邪魔して しかしスープは 抜群に美味いです
材料: 特売醤油生ラーメン 特売活きアサリ
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Snapdishの料理写真:きゅうりのQちゃん漬け
きゅうりのQちゃん漬け
簡単料理 保存食 常備菜 野菜料理
材料: きゅうり 塩 生姜 昆布 醤油 三温糖 酢
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Snapdishの料理写真:焼肉のタレ
焼肉のタレ
忘れないようにメモ 予想以上に美味しかったので 自分メモ タレ  たれ
材料: 醤油 みりん 酒 はちみつ ヤンニン ニンニク 生姜 コチュ...
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Snapdishの料理写真:紅茶鶏出来上がりました^_^💓👍GOOD🎶です💓
紅茶鶏出来上がりました GOOD です
これは我が家の常備料理になりそう 日東紅茶さんモニターに選んでいただきありがとう...
材料: 鶏胸肉 日東紅茶 酒 砂糖 生姜 醤油 塩コショウ 南蛮 水
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Snapdishの料理写真:お酒が進む ピリ辛もやし
お酒が進む ピリ辛もやし
ヘルシーなおつまみが食べたくて作りました ラーメン屋さんに置いてあるようなヤツ ...
材料: もやし ごま油 薄口醤油 にんにくチューブ ラー油 塩 一味...
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Snapdishの料理写真:ダイエットハンバーグ
ダイエットハンバーグ
簡単レシピ ダイエット お弁当のおかず
材料: 挽き肉250グラム もやしみ20グラムじん切り 木綿豆腐50...
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Snapdishの料理写真:大学栗🌰でほっくり♪おやつ
大学栗 でほっくり おやつ
大学栗 作ったょ ほっくり アツアツおいしかった レシピあり 大学栗 snapd...
材料: むき栗 合わせ調味料 料理酒 みりん きび砂糖 醤油 塩 黒...
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Snapdishの料理写真:筍オリーブオイルで炒めただけ
筍オリーブオイルで炒めただけ
この時期沢山の筍頂いて 筍ご飯 煮物に天ぷら 結構面倒 ワンパターン 簡単で美味...
材料: 筍穂先 オリーブオイル 塩 黒胡椒 醤油
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Snapdishの料理写真:焼豚
焼豚
ご飯にもお酒にも合います
材料: 豚ブロック 酒 みりん 醤油 オイスターソース はちみつ 水...
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Snapdishの料理写真:どーんと骨付きスペアリブ
どーんと骨付きスペアリブ
下味をつけたスペアリブ を圧力鍋で柔らかくしてから グリルでじっくり焼きました ...
材料: スペアリブ 玉ねぎ 長ネギ 青い部分 にんにく 生姜 醤油 ...
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Snapdishの料理写真:鰹のタタキとアボカドのポキ丼🥑タンパク質高めでダイエットにも‼️
鰹のタタキとアボカドのポキ丼 タンパク質高めでダイエット...
ポキ丼 健康丼 海鮮
材料: 鰹のタタキ アボカド トマト 海苔 A 醤油 A みりん A...
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Snapdishの料理写真:なすと豚肉の韓国風炒め
なすと豚肉の韓国風炒め
毎週木曜日は ベジたべる
材料: ししとう ピーマン 乱切り にんじん 短冊切り なす 縦半分...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
昨夜の主菜

四川式青椒肉絲
(古典版)

乾杯‼️( ・∀・)っ🥃←紹興酒

((*´▽`))ノ安心して下さいw
辛い青唐辛子2本斜め切りで入れてます
(但し本料理に限り食感的に種抜きで)

味付けは粗塩と青唐辛子の辛味、
若干の醤油、紹興酒と、
出来れば基本の出汁(毛湯とか清湯とか)少々で。

作り手や地方別ベースレシピに因るが
狸は砂糖や牡蠣油(オイスターソース)は使いません‼️m(_ _)m
狸の宴シリーズ 昨夜の主菜 四川式青椒肉絲 古典版 乾杯...
更にレシピ更新   ゞ 中国料理 中華料理 古典 青椒肉絲 青唐辛子 筍 ピーマ...
材料: 豚肉は基本的にバラ又は肩ロース推奨 但し 余りにも脂身の多い...
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