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Snapdishの料理写真:ネギ塩豆腐 tofu with salted spring onions
ネギ塩豆腐 tofu with salted sprin...
我が家で最も定番の豆腐の食べ方です
材料: 木綿豆腐 ネギ 塩 胡椒 胡麻油
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Snapdishの料理写真:真鯛の炊き込みごはん
真鯛の炊き込みごはん
簡単料理 混ぜ 炊き込みご飯 お粥 鯛の炊き込みごはん 美味しい おかわり ヤマ...
材料: 米 真鯛 ヤマサ醤油 ぱぱっとちゃんと これ うま もち麦
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Snapdishの料理写真:大豆とお肉のハーフ肉味噌(o⁰⊖⁰o)
大豆とお肉のハーフ肉味噌 o o
担々麺麺のためにせっせと肉味噌作り 他にも転用予定なので薄味に o o
材料: 大豆のお肉ミンチタイプ 豚ひき肉 生姜 ニンニク ネギ しい...
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Snapdishの料理写真:『自家製きゅうりのキューちゃん』
自家製きゅうりのキューちゃん
畑で取れた大量のきゅうり ぬか漬けも限度があるので ご近所さんが作っていたのを真...
材料: きゅうり 生姜 醤油 みりん お酢 砂糖 鷹の爪
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Snapdishの料理写真:鶏モモ肉とネギのすっぽん煮
鶏モモ肉とネギのすっぽん煮
我が家では珍しいダシがきいた さっぱり煮物ですが 大好きな味です 多めの酒で煮る...
材料: 鶏モモ肉 ネギ 白菜 豆腐 だし汁 醤油 塩 酒
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Snapdishの料理写真:ふきと椎茸のあっさり煮
ふきと椎茸のあっさり煮
庭のふきがいい感じだったので 椎茸と煮て今夜のおかず一品完成
材料: フキ 椎茸 ほんだし ミリン 醤油 砂糖
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Snapdishの料理写真:ぶりのみぞれ煮
ぶりのみぞれ煮
ぶりのみぞれ煮 ブリ
材料: ブリの切り身 大根 しめじ えのき 大葉 水 みりん だし入...
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Snapdishの料理写真:肉じゃが
nao
肉じゃが
芋が煮詰まらないように15分煮る
材料: じゃがいも 人参 糸こんにゃく 玉ねぎ 醤油 肉用 砂糖 肉...
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Snapdishの料理写真:しょうがない手羽元の生姜煮
しょうがない手羽元の生姜煮
個人的には玉ねぎの形が崩れるくらい煮た方が 甘味が出て好きです
材料: 鶏手羽元 玉ねぎ 酒 砂糖 醤油 みりん おろし生姜 刻みネ...
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Snapdishの料理写真:七草入れ過ぎ粥にこってりラクレットチーズと浸かりすぎ味玉
七草入れ過ぎ粥にこってりラクレットチーズと浸かりすぎ味玉
弱った胃を休めそうにない七草粥
材料: 卵 醤油 味醂 砂糖 水
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Snapdishの料理写真:ニトスキお好みハンバーグ~♪
ニトスキお好みハンバーグ
お好みハンバーグ 少しアレンジしたのでiyokoバージョン覚書 もぉ めちゃくち...
材料: 豚挽き肉 玉ねぎ キャベツ パン粉牛乳 塩コショウ 焼酎 醤...
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Snapdishの料理写真:tama家の*にんじんドレッシング
tama家の にんじんドレッシング
食べるドレッシングって感じです お友達に教えたらとっても評判いいから載せてみるこ...
材料: にんじん 玉ねぎ サラダ油 酢 醤油 さとう みりん 塩 胡...
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Snapdishの料理写真:牛肉とごま高菜としめじ
牛肉とごま高菜としめじ
今日は出かけるから手抜き
材料: 牛肉 しめじ ごま高菜 ニンニク 鷹の爪 オリーブオイル 白...
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Snapdishの料理写真:冬瓜の冷製煮物
冬瓜の冷製煮物
夏の定番の冷製スープ
材料: 冬瓜 豚バラ肉 白出汁 醤油 生姜
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