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私の住む信州は美味しい食材の宝庫です 安曇野放牧豚は日本が世界に誇るジビエ豚です
材料: 豚ひき肉 にんにく 玉ねぎ 人参 ピーマン 山芋 又は ポテ...
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ヤリイカとスルメイカの下足とエンペラと軟骨でホイル焼きです 何度やっても美味しい...
材料: 下足 エンペラ 軟骨 からすトンビ 薄口醤油 料理酒 バター
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コーンと塩昆布の混ぜご飯 バター醤油風味 醤油麹に漬けたささみとピーマンのソテー...
材料: コーン 冷凍 缶 塩昆布 ごはん 一晩以上醤油麹に漬けたささ...
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レモンパスタを探求して早2年 嘘 チーズやクリームも良いけれど 蜂蜜と醤油でも驚...
材料: パスタ オリーブオイル 鷹の爪 にんにく ベーコン レモン ...
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とうもろこし 旬ですね 大抵はレンチンでがぶりっなのですが 今晩はパスタにしてみ...
材料: とうもろこし バター 醤油みりん酒 インゲン エリンギ ベー...
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ごぼうサラダにバターナッツ南瓜とクリームチーズを入れました 添えた豆苗のグリーン...
材料: ごぼう バターナッツ南瓜 クリームチーズ すし酢 マヨネーズ...
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