サンマのムニエルポン酢醤油♪|ともさん

手料理

2016/09/25
1,067

サンマのムニエルポン酢醤油♪

レシピ

材料・調味料

サンマ: 4尾

塩胡椒: 適宜

小麦粉: 適宜

ミツカン味ポン: 50cc

作り方

1: サンマは頭、内臓を処理し、四つ切りに切る。

2: 塩胡椒をして、ビニールに入れ小麦粉をまぶす。

3: バターをフライパンに熱し、軽く粉をはたいたサンマを投入。

4: 焼き色がつくまでそっとしておき、焼き色がついたら、裏返す。

5: 両面焼き色がついたら、ポン酢醤油をフライパンに入れて少し煮詰める。

6: ポン酢醤油がトロンとなってきたら火を止め完成っ！

ポイント

ポン酢がバターとめっちゃ相性が良いのです♡

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: とも

ポン酢とバターでサンマも洋風に(^-^✿)

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