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Snapdishの料理写真:山形の郷土料理、芋煮を圧力鍋で。リーズナブルだけど固さが気になる牛肉も、短時間でホロホロに!
山形の郷土料理 芋煮を圧力鍋で リーズナブルだけど固さが...
旬の里芋をたっぷり頂いたので
材料: 里芋 ごぼう にんじん 糸こんにゃく 白菜 焼き豆腐 外国産...
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Snapdishの料理写真:里芋と鶏もも肉の四川風炒め
里芋と鶏もも肉の四川風炒め
四川風 ピリ辛炒め 唐辛子 里芋 旬の食材
材料: 里芋 鶏もも肉 醤油 山椒 辣油 豆板醤 酒 唐辛子 ネギ
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Snapdishの料理写真:ポトフ
ポトフ
今年初ポトフ 母が送ってくれた香川県産のやけに細い牛テールと金時人参とデストロイ...
材料: 牛テール デストロイヤー じゃがいも とうや じゃがいも イ...
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Snapdishの料理写真:里芋グラタン
里芋グラタン
里芋 チーズ オーブン要らず トースター ピザ 野菜 グラタン 簡単 時短 オレ...
材料: 里芋 豚ひき肉 玉ねぎ 生姜 ケチャップ 塩コショウ とろけ...
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Snapdishの料理写真:里芋と烏賊のトマト煮
里芋と烏賊のトマト煮
里芋と烏賊の煮物をトマトベースの洋風にアレンジ 大好きな人参ライスと一緒に
材料: 里芋 大きめで スルメイカ 大きめ 玉ねぎ ニンニク カット...
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Snapdishの料理写真:これうま牡蠣フライ&しば漬けタルタル
これうま牡蠣フライ しば漬けタルタル
見た目変わらないけど食べるとわかる 美味しくなった牡蠣フライ 内緒にしたいけど ...
材料: 加熱用牡蠣 これうまつゆ 水 片栗粉 卵 牛乳 小麦粉 パン...
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Snapdishの料理写真:里芋のあおさあんかけ
里芋のあおさあんかけ
いつも行くお寿司屋さんで食べる一品をマネしてみました ホンマは小芋で作りたかった...
材料: 里芋 あおさ だし汁 白だし 葛粉 ゆずの皮
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Snapdishの料理写真:里芋アイスクリーム
里芋アイスクリーム
里芋で作ったアイスクリームです トルコアイスみたいに伸びるよ
材料: 里芋 生クリーム 砂糖
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Snapdishの料理写真:白味噌のお雑煮◟́◞̀♡
白味噌のお雑煮
むかし 当時の彼氏のおかんに教えていただいた 大好物の白味噌のお雑煮です もうず...
材料: 水 だしの素 白みそ 里芋 人参 大根 鶏もも肉 お醤油 お...
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Snapdishの料理写真:香ばしにんにく醬+梅 里芋の和え物
香ばしにんにく醬 梅 里芋の和え物
香ばしにんにく醬に酸味をプラスしても美味しそうだなと梅干しをプラスして 里芋に和...
材料: 里芋 香ばしにんにく醬 梅干し
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Snapdishの料理写真:コレをベースに…にんにく味噌 MISO ミソ!!
コレをベースに にんにく味噌 MISO ミソ
後ろの大にんにくは2片で通常の1玉以上のサイズなんです 無臭にんにくで 近所で安...
材料: にんにく 味噌 砂糖 酒 ネギ 微塵切り
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Snapdishの料理写真:ぶり大根 仕込み中です。
ぶり大根 仕込み中です
明日のアテにただいま仕込み中です 煮物は 一晩おくとぐーんと美味しくなりますよね...
材料: ブリあら 塩 熱湯 大根 米のとぎ汁 きび砂糖 醤油 日本酒...
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Snapdishの料理写真:山口の郷土料理👵けんちょう
山口の郷土料理 けんちょう
これは我がふるさと長州の郷土料理 地域が変わるとけんちん煮とかに あたるのかな ...
材料: 大根 にんじん 木綿豆腐 だし汁 みりん 酒 醤油 ごま油
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Snapdishの料理写真:フォアグラ調の鮭の白子のソテー
フォアグラ調の鮭の白子のソテー
牛ヒレとフォアグラのロッシーニ風を鶏胸肉と鮭の白子で
材料: 鮭の白子 白ワイン 岩塩 ディル 白胡椒 クミン カマンベー...
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