前にも作った ヒガシマルの出汁を使ったレンチン蒸しお野菜の ひき肉あんバージョン...
材料: ひき肉 厚揚げ 小松菜 舞茸 だし醤油 酒 オイスターソース...
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お正月に作りたかった百合根の茶碗蒸し 年末は高級品だった百合根も今では破格のお値...
材料: 百合根 卵 出汁 お好きな具材 ゆず 出汁 水溶き片栗粉
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いつだったか 一昨日のランチだったかな 寒くなるととろみが恋しくなりますよね 温...
材料: ご飯 玉ねぎ 卵 油 シャンタン 醤油 餡掛け カニカマ え...
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とても 優しい味の煮物になりました オススメです 野菜炒めは 玉ねぎ 人参 ズッ...
材料: 蕪 合挽き肉 サヤインゲン 顆粒ダシ 水 麺つゆ 砂糖 酒 ...
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今日は娘と2人ランチ 娘の大好きな定番の中華丼でランチ 簡単ですぐ出来て野菜もた...
材料: ご飯 白菜 人参 ピーマン 玉ねぎ 小松菜 キクラゲ ウズラ...
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昨日の晩ごはん兼晩酌です ぶりののソテーに加賀の立派な椎茸としめじ 舞茸などきの...
材料: ぶり 小麦粉 酒 生姜の絞り汁 サラダ油 椎茸 しめじ 舞茸...
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おせちの残りをあれこれ刻んで 炒飯に いつもより旨味アップ で美味しい 野菜も摂...
材料: おせちの残り 蒲鉾 煮しめなど 野菜 玉ねぎ 人参 ピーマン...
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今夜はこれ お大根と鶏そぼろ煮 餡とじにしてあります このままでも ご飯にかけて...
材料: お大根 鶏モモひき肉 胡麻油 塩コショウ 砂糖 醤油 みりん...
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金澤の伝統野菜で作る 加賀太きゅうりの印籠蒸し 種をくり抜きこれうまつゆの出汁の...
材料: 太きゅうりまたは大根など 白身魚 卵 これうまつゆ 水 椎茸...
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2020 12 30 今年最後の夜ご飯 日本人らしく和食締めくくりました ナスと...
材料: ナスと蓮根のはさみ焼き 揚げ出し豆腐 焼きネギ ネギ焼豚 野...
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