レンコンの歯ごたえが堪らんチヂミっっ チヂミ生地にしたけど ふんわりお好み焼き生...
材料: レンコン 豚ミンチ ネギ 生地 小麦粉 片栗粉 卵 水 塩
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韓国の素麺ビビン麺 普通の素麺に飽きたら絶対にビビン麺を作るべき ってくらい美味...
材料: 素麺 ゴーヤ 白菜キムチ コチュジャン 醤油 酢 砂糖 やさ...
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5月なのに暑いので発酵は調子よく 2日でショワショワヘテロ乳酸発酵 酸味もバッチ...
材料: 大根 玉ねぎ 軟白ねぎ にんじん せり ラディッシュ 生姜 ...
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キムチをたっぷりと入れて包む時に赤胡椒を降って香りを出した蒸し餃子です 蒸してる...
材料: 合い挽き肉 キムチ コチュジャン 辣油 mc完熟赤胡椒 餃子...
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夏バテ防止にたっぷり酢を利かせますた 胡麻振るの忘れた
材料: チョ お酢 ゲ 辛子 ククス 素麺 無ければ韓国冷麺の...
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宋家 冷麺を使ったトマトキムチ冷麺 キンキンに冷やしたトマトにキムチと半熟味卵を...
材料: 冷麺 キムチ トマト 味付け卵 やさしい味わいのガラスープ ...
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朝鮮料理 韓国料理 スープ 豚肉 チゲ 鍋 えごま エゴマの葉 荏胡麻 肉料理 ...
材料: 豚肉 本来は背骨付きのガラ肉 じゃが芋 乱切り 必須 白ネギ...
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韓国料理 刺身 お刺身 烏賊 いか イカ イカフェ 魚料理 チョジャン 唐辛子 ...
材料: 味噌 コチュジャン 酢 出来れば米酢 砂糖 味醂 濃口醤油 ...
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茹でたイカにニラとコチュジャン やさしい味わいのガラスープ 韓国唐辛子パウダー ...
材料: 冷凍イカ ニラ コチュジャン やさしい味わいのガラスープ 韓...
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酒の肴 酒の肴 激辛 青唐辛子 味噌 ウォトカ ウォッカ 朝鮮料理 韓国料理 焼...
材料: 出汁醤油 出来れば自家製 味噌 有れば赤味噌か仙台味噌 細ネ...
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旨い炙りレバーを探求する場合は 皮部分を剥いで下さい 口当たりが全く変わりますの...
材料: 炙りに器具使うと洗うのマンドクサくて 炙らず出汁巻き器で焼い...
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