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こんにゃくを
ほうろく油でじわじわと炒め
 
 
水分がだいぶなくなったら
だしを投入
 
 
赤味噌でグツグツやって
出来上がり〜
 
こんにゃくは味が
凝集して、
 
コリっとした食感が
たぬきに似てるところから
 
たぬき汁だそうですよ〜
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