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Snapdishの料理写真:特大ハマグリのトマト炒め
特大ハマグリのトマト炒め
今日も 特大ハマグリ発見 トマトで炒めました いつもは アサリを使って作る料理で...
材料: ハマグリ 7 8cm トマト 1cm角切り ニンニク みじん...
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Snapdishの料理写真:お魚なグリル、マッシュポテトとともに
お魚なグリル マッシュポテトとともに
オリーブオイルで軽めのマッシュポテトと一緒にお魚のハーブ焼きをいただきました 一...
材料: お好みのお魚 ハーブソルト 白ワイン ジャガイモ 生クリーム...
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Snapdishの料理写真:さつまいものハニーバターチップス
さつまいものハニーバターチップス
川越のお芋チップスが美味しそうで 似せて作ってみました パリパリになるまでじっく...
材料: さつまいも 揚げ油 バター はちみつ
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Snapdishの料理写真:鶏むね肉のポン酢で南蛮漬け🍀*゜
鶏むね肉のポン酢で南蛮漬け
今日もなんだか暑かった です 酢を欲します いつもは米酢と醤油と砂糖での南蛮漬け...
材料: 鶏むね肉 黄パプリカ なす めんつゆ2倍凝縮 水 ヤマサ昆布...
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Snapdishの料理写真:『燻製ー薫ーで☆スモークサーモン仕立てのカルパッチョ』
燻製ー薫ーで スモークサーモン仕立てのカルパッチョ
モニター企画の 日の出みりんさんの 燻製ー薫ー が届きましたので早速ぽくぽくちー...
材料: 塩麹 燻製ー薫ー サーモンのお刺身 オリーブオイル レモン ...
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Snapdishの料理写真:エビ🍤とマッシュルーム🍄のアヒージョ🎶
エビ とマッシュルーム のアヒージョ
エビやマッシュルームも美味しくいただけますが 私は味や香りの染みたオイルをバケッ...
材料: 海老 マッシュルーム アンチョビ ニンニク 鷹の爪 ドライト...
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Snapdishの料理写真:えびとブロッコリーの炒め物です。パリッとワンタンがいいアクセントに☆
えびとブロッコリーの炒め物です パリッとワンタンがいいア...
中華っぽい仕上がりです 揚げワンタンをプラスすることで 見た目も歯ごたえも楽しい...
材料: 殻付きえび 酒 片栗粉 えび下処理用 ブロッコリーの小房分け...
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Snapdishの料理写真:アトランティックサーモンのパイ包み焼き ディル風味のヴァンブランソース
アトランティックサーモンのパイ包み焼き ディル風味のヴァ...
私の勤めるバーの5周年記念メニューその です アトランティックサーモンのソテー ...
材料: アトランティックサーモン ホウレン草 玉子 パイシート 塩 ...
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Snapdishの料理写真:切り落とし魚介のマヨ炙り
切り落とし魚介のマヨ炙り
安価な切り落としで作りました 今回はカンパチで で 円くらいでした 形はいびつで...
材料: 刺身切り落とし 塩 胡椒 マヨネーズ 大葉 醤油 レモン汁 ...
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Snapdishの料理写真:鮭の出汁漬け、他 香の物など
鮭の出汁漬け 他 香の物など
簡単料理 焼き魚 保存食 常備菜
材料: 鮭の切り身 麺つゆ 水
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Snapdishの料理写真:キャベツのポタージュ
キャベツのポタージュ
はじめての投稿 保存食 フランス料理 おうちで旅ごはん
材料: キャベツ 玉葱 植物油 ローズマリー 塩胡椒 牛乳 サワーク...
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Snapdishの料理写真:一夜漬けかぶらずし
一夜漬けかぶらずし
数年前に富山県の宇奈月温泉の宿で食べたかぶらずしが忘れられなくて作りました フレ...
材料: ぶり 刺身 かぶら 生姜 にんじん 鷹の爪 塩麹 柚子
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Snapdishの料理写真:鮭のムニエル🌸マリネソース
鮭のムニエル マリネソース
昆布出し漬けの鮭をムニエルしました 焼く時に サラダ油とマヨネーズを入れて焼いた...
材料: 鮭の切り身 甘塩鮭 片栗粉 Aサラダ油 Aマヨネーズ
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Snapdishの料理写真:えびツナ★
えびツナ
殻ごとバリバリ食べる
材料: えび ツナ缶 マヨネーズ 塩 コショウ オリーブオイル
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