鯛めしは1尾のままで炊いたらいけないと 料理上手な人ほど切身などで作るとテレビで...
材料: お米 鯛 頭 切身 骨など 塩 出汁昆布 水 薄口醤油 酒 ...
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今日は続けて4投稿になります 茶碗蒸しは下拵えの際に裏ごしが大変だと思ってません...
材料: 卵 だし昆布 水 昆布だし 万能つゆ 昆布だし 万能つゆ 塩...
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金目鯛を1匹加熱でも1500円 金目鯛の干物なら1匹500円 干物をそのまま食べ...
材料: 金目鯛のひらき とろろ昆布 醤油 米 クズ野菜 生姜
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