関連順 人気順 新着順
Snapdishの料理写真:鰤の塩麹焼きネギソース  ビネガースタイルをたっぷりかけて🎶
鰤の塩麹焼きネギソース ビネガースタイルをたっぷりかけて
春鰤を美味しくサッパリと頂けます
材料: ブリ 料理酒 塩麹 小ねぎ 塩 ごま油 アップルビネガー レ...
レシピをチェック
  • 672
  • 23
  • 1
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:試合飯⚽️
試合飯
試合3日前 晩ごはん 塩麹麻婆豆腐 かぼちゃ煮 鰤のタタキ  オクラと長芋のおか...
材料: 豆腐 鶏ひき肉 長ネギ 豆板醤 水 塩麹 酒 おろしにんにく...
レシピをチェック
  • 195
  • 29
  • 7
  • 保存
Snapdishの料理写真:本日のお弁当〜ぶりの味噌焼き弁当
本日のお弁当 ぶりの味噌焼き弁当
早速 頂いたつぶみそ使いました ボトル入り出使いやすい 木の芽があればもっと良か...
材料: つぶみそ 白味噌 酒 みりん 塩麹
レシピをチェック
  • 208
  • 123
  • 5
  • 9
  • 保存
Snapdishの料理写真:塩麹パウダーで鰤焼き🐟
塩麹パウダーで鰤焼き
こんばんは 塩麹パウダーを使って鰤焼きデス いつもは照り焼きにしちゃうけど 塩麹...
材料: 鰤切り身 塩麹パウダー 片栗粉
レシピをチェック
  • 986
  • 144
  • 7
  • 19
  • 保存
Snapdishの料理写真:鰤の塩麹焼き
鰤の塩麹焼き
普通の塩焼きと食べ比べしてみましたが えきしおをまぶした方が断然しっとり 身はふ...
材料: 鰤 えきしお
レシピをチェック
  • 2,704
  • 160
  • 4
  • 46
  • 保存
Snapdishの料理写真:和食美人♡一手間が違う 鰤大根
和食美人 一手間が違う 鰤大根
ももむさんの調理方法を見ていてヒラめいた ブリ大根は色が濃いと味も濃いからこの方...
材料: ブリのカマ カマを処理する酒 塩麹 大根 砂糖 水 水 醤油...
レシピをチェック
  • 537
  • 1
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:冷凍鰤が生き返る❣️                    鰤塩麹漬け焼き キャベツ塩麹マリネ載せ
冷凍鰤が生き返る 鰤塩麹漬け焼き キャベツ塩麹マリネ載せ
ハナマルキさんの液体塩麹レシピ集からヒントもらいました 塩麹一つで出来上がる美味...
材料: 鰤切り身 液体塩麹 キャベツ オリーブオイル 粒マスタード
レシピをチェック
  • 9,403
  • 218
  • 18
  • 61
  • 保存
Snapdishの料理写真:2015年 おせち
2015年 おせち
毎年ほぼ同じような感じの我が家のおせちです お重を持っていないので大皿を使います...
レシピをチェック
  • 79
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:七草粥・じゃがいも団子
七草粥 じゃがいも団子
七草粥 塩麹で味付けしました じゃがいも団子 海老入り 鰤トロ サーモンの刺身 ...
レシピをチェック
  • 2,309
  • 115
  • 3
  • 11
  • 保存
Snapdishの料理写真:鰤カマ塩麹香草焼き&烏賊 夏野菜のマヨポン柚子胡椒炒め
鰤カマ塩麹香草焼き 烏賊 夏野菜のマヨポン柚子胡椒炒め
ブリカマ 塩焼きばかりしていましたが 今回は塩麹とローズマリーを下味付けて 酒を...
レシピをチェック
  • 3,592
  • 239
  • 41
  • 36
  • 保存
Snapdishの料理写真:晩ご飯 2012.12.9
晩ご飯 2012 12 9
しめじとツナの炊き込みご飯 鰤の塩麹漬焼き 肉じゃが
  • 258
  • 19
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:鰤王の塩こうじ焼き
鰤王の塩こうじ焼き
れんこんチップス 揚げすぎた 鰤王 塩麹 ハナマルキ おつまみ れんこんチップス
  • 906
  • 80
  • 1
  • 4
  • 保存
Snapdishの料理写真:収穫野菜消費 晩ご飯
収穫野菜消費 晩ご飯
夏野菜 特に胡瓜が どんどん採れます しっかり消費中 鰤の塩麹漬け焼き 棒棒鶏風...
  • 20
  • 19
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:6/4 みんなのお弁当
nao
6 4 みんなのお弁当
鰤の塩麹漬け マカロニサラダ 煮もの 冷凍シューマイ クリチ入りかぼちゃの茶巾 ...
  • 391
  • 71
  • 9
  • 1
  • 保存