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Snapdishの料理写真:試合飯⚽️
試合飯
試合3日前 晩ごはん 塩麹麻婆豆腐 かぼちゃ煮 鰤のタタキ  オクラと長芋のおか...
材料: 豆腐 鶏ひき肉 長ネギ 豆板醤 水 塩麹 酒 おろしにんにく...
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Snapdishの料理写真:本日のお弁当〜ぶりの味噌焼き弁当
本日のお弁当 ぶりの味噌焼き弁当
早速 頂いたつぶみそ使いました ボトル入り出使いやすい 木の芽があればもっと良か...
材料: つぶみそ 白味噌 酒 みりん 塩麹
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Snapdishの料理写真:鰤の塩麹焼きネギソース  ビネガースタイルをたっぷりかけて🎶
鰤の塩麹焼きネギソース ビネガースタイルをたっぷりかけて
春鰤を美味しくサッパリと頂けます
材料: ブリ 料理酒 塩麹 小ねぎ 塩 ごま油 アップルビネガー レ...
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Snapdishの料理写真:鰤の塩麹焼き
鰤の塩麹焼き
普通の塩焼きと食べ比べしてみましたが えきしおをまぶした方が断然しっとり 身はふ...
材料: 鰤 えきしお
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Snapdishの料理写真:冷凍鰤が生き返る❣️                    鰤塩麹漬け焼き キャベツ塩麹マリネ載せ
冷凍鰤が生き返る 鰤塩麹漬け焼き キャベツ塩麹マリネ載せ
ハナマルキさんの液体塩麹レシピ集からヒントもらいました 塩麹一つで出来上がる美味...
材料: 鰤切り身 液体塩麹 キャベツ オリーブオイル 粒マスタード
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Snapdishの料理写真:塩麹パウダーで鰤焼き🐟
塩麹パウダーで鰤焼き
こんばんは 塩麹パウダーを使って鰤焼きデス いつもは照り焼きにしちゃうけど 塩麹...
材料: 鰤切り身 塩麹パウダー 片栗粉
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Snapdishの料理写真:和食美人♡一手間が違う 鰤大根
和食美人 一手間が違う 鰤大根
ももむさんの調理方法を見ていてヒラめいた ブリ大根は色が濃いと味も濃いからこの方...
材料: ブリのカマ カマを処理する酒 塩麹 大根 砂糖 水 水 醤油...
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Snapdishの料理写真:2015年 おせち
2015年 おせち
毎年ほぼ同じような感じの我が家のおせちです お重を持っていないので大皿を使います...
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Snapdishの料理写真:七草粥・じゃがいも団子
七草粥 じゃがいも団子
七草粥 塩麹で味付けしました じゃがいも団子 海老入り 鰤トロ サーモンの刺身 ...
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Snapdishの料理写真:鰤カマ塩麹香草焼き&烏賊 夏野菜のマヨポン柚子胡椒炒め
鰤カマ塩麹香草焼き 烏賊 夏野菜のマヨポン柚子胡椒炒め
ブリカマ 塩焼きばかりしていましたが 今回は塩麹とローズマリーを下味付けて 酒を...
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Snapdishの料理写真:1/9 今日のお弁当
nao
1 9 今日のお弁当
おはようございます 今朝も寒い そして 暗いなぁ 今週最後のお弁当 塩麹鶏と野菜...
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Snapdishの料理写真:今日のいやしめし!「塩麹鰤のハーブグリル プロバンス風」
今日のいやしめし 塩麹鰤のハーブグリル プロバンス風
Savao Lavo FBページ始めました http www facebook ...
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Snapdishの料理写真:7/19晩ご飯:鰤カマの塩麹焼き
7 19晩ご飯 鰤カマの塩麹焼き
塩麹塗って冷凍してた鰤カマ 凍ったままグリルで焼いたけどしっとりふっくらおいしく...
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Snapdishの料理写真:3/13晩ご飯:鰤の塩麹焼き
3 13晩ご飯 鰤の塩麹焼き
何か品数少ないな どれもちょっとずつだけど美味しくできたし ま いっか 笑
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