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Snapdishの料理写真:締めはやっぱりこれ♬御厨蕎麦
締めはやっぱりこれ 御厨蕎麦
こんばんは 締めはやっぱりこれ 静岡の料理と言っても 県内ではなく私の住んでいる...
材料: 鶏ガラ 水 長ねぎの青い部分 生姜 鶏ガラスープ 人参 椎茸...
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Snapdishの料理写真:レンジで柔らか蒸し鶏のひんやり冷やし茶漬け★サラサラ旨い~♪
レンジで柔らか蒸し鶏のひんやり冷やし茶漬け サラサラ旨い
今日のお昼は 食欲がない時でもサラサラいただける ひんやり冷やし茶漬けを作りまし...
材料: レンチン蒸し鶏 鶏胸肉 お水 お酒 粉末鶏ガラ素 お砂糖 お...
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Snapdishの料理写真:鶏スープで作る♪シンプルなセリと鶏団子の鍋
Liz
鶏スープで作る シンプルなセリと鶏団子の鍋
最近材料がシンプルな鍋に凝ってます 今回は鶏ガラと昆布で出汁を取って セリと鶏団...
材料: 鶏ひき肉 生姜 玉ねぎ 塩胡椒 片栗粉 一味唐辛子 せり 鶏...
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Snapdishの料理写真:鶏スープで作る♪シンプルなセリと鶏団子の鍋
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Snapdishの料理写真:お酒が進む!白菜の漬け物と豚バラの小鍋
お酒が進む 白菜の漬け物と豚バラの小鍋
冬に何度も登場する Liz家定番メニュー 鶏ガラを煮込んで取ったスープで 白菜漬...
材料: 白菜の漬け物 豚バラ肉 鶏ガラ ネギの青い部分 根生姜 その...
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Snapdishの料理写真:夏はコレ!コク旨スープの冷やしカレーラーメン
夏はコレ コク旨スープの冷やしカレーラーメン
焼き豚乗せるの忘れたー 食べ終わって後片付けしてる時に気づきました 泣 暑くなっ...
材料: 好きな夏野菜 麺 鶏ガラ 日本酒 根生姜 ニンジン タマネギ...
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Snapdishの料理写真:きのこたっぷり餃子鍋
きのこたっぷり餃子鍋
夏に弱った胃腸に きのこたっぷりの鍋料理 餃子の餡には消化に優しい豆腐とひき肉 ...
材料: 餃子 木綿豆腐50g 白菜キムチ50g 生椎茸2枚 ネギ5セ...
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Snapdishの料理写真:鶏ガラの白濁スープ
鶏ガラの白濁スープ
ダシ取りは親鶏が理想らしいですが スーパーには若鶏しかないんスよ ちっちゃいので...
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Snapdishの料理写真:純子さん!400突破おめでとうございます〜🎉🎊
純子さん 400突破おめでとうございます
ハァハァ 遅くなって ハァハァ 純子さん 400投稿突破おめでとうございます な...
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Snapdishの料理写真:レシピ付き♡晩ご飯の和風パスタ
レシピ付き 晩ご飯の和風パスタ
 
材料: パスタ 鶏胸肉 ブロッコリー エノキ のり カイワレ ニンニ...
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Snapdishの料理写真:ミルフィーユ鍋のスープ
ミルフィーユ鍋のスープ
 
材料: 鶏ガラ 昆布 にんにく 生姜 煮干し 塩 ウェイパー
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Snapdishの料理写真:雑煮
雑煮
 
材料: 水 鶏ガラ 東丸のうどんスープ 金時人参 大根 塩 醤油 マ...
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Snapdishの料理写真:「海老ワンタン入り醤油ラーメン炙りチャーシュー乗せ」
ワンタンは、生の小海老の背ワタを取って粗くたたいて、刻みネギ、擦った生姜、胡麻油、塩胡椒、片栗粉で練って餡を作りました。
スープは、鰹昆布煮干しで出汁をとり、中華スープ、鶏ガラ、醤油、胡麻油、生姜の汁、塩胡椒、胡麻油で作りました。
チャーシューは、暮れに作った豚のバラを煮詰めた煮汁をかけながら炙ったものを。
ゆで卵は7分茹での黄身はとろとろで。
ほうれん草は、目の前の増田さんとこ畑で夕方摘んできたものを1分茹でで。
海老ワンタン入り醤油ラーメン炙りチャーシュー乗せ ワンタ...
ラーメン
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Snapdishの料理写真:クリスマス🎄ディナー
クリスマス ディナー
メリークリスマス 我が家はイヴの夜にディナーを楽しみます 毎年リクエストのロース...
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